Arroz con pollo casero libre de soya
¡Olvídate de las mezclas compradas en tiendas y prepara este reconfortante y sabroso *Arroz con Pollo Casero sin Soya* desde cero! Con arroz de grano largo y pasta vermicelli perfectamente tostados, cocidos en una mezcla sabrosa de caldo de pollo, especias y una generosa cantidad de mantequilla, esta receta ofrece todos los reconfortantes sabores del clásico plato complementario sin soya ni aditivos innecesarios. Rápido y fácil de preparar, ¡está listo en solo 35 minutos y se hace completamente con ingredientes básicos de despensa como ajo en polvo, cebolla en polvo y perejil seco! Esta mezcla de arroz y pasta, apta para toda la familia, es el complemento perfecto para tus platillos favoritos de pollo, pescado o vegetarianos, convirtiéndose en una alternativa irresistible y saludable a las opciones en caja. Ya sea para una cena entre semana o tu próximo evento en la comunidad, ¡esta receta casera es garantía de éxito entre los comensales!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup arroz de grano largo blanco
- 0.5 cup pasta de sémola
- 3 tablespoons mantequilla sin sal
- 2.5 cups caldo de pollo
- 1 teaspoon caldo de pollo en polvo
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon perejil seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
Instructions
Rompe la pasta de fideos vermicelli en trozos pequeños, de aproximadamente 1 a 1.5 pulgadas de largo.
En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla.
Agrega el fideo quebrado a la sartén, revolviendo frecuentemente, y cocina hasta que esté dorado, aproximadamente 3-5 minutos. Ten cuidado de no quemarlo.
Añade el arroz a la sartén y revuelve durante 2 minutos adicionales, asegurándote de que esté bien cubierto con mantequilla y comience a tostarse.
Vierte el caldo de pollo, teniendo cuidado ya que el líquido puede salpicar.
Agrega el polvo de caldo de pollo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, perejil seco, sal y pimienta negra.
Revuelva bien para combinar todos los ingredientes.
Llevar la mezcla a hervir suavemente, luego reducir el fuego a bajo.
Cubra la sartén con una tapa que ajuste bien y deje cocinar a fuego lento durante 15-18 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.
Retira del fuego y deja reposar, tapado, durante 5 minutos.
Esponja con un tenedor antes de servir, asegurándote de que todos los ingredientes estén mezclados de forma pareja.
Sirve caliente, decorado con perejil adicional si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1025 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.9 g | 50% | |
| Saturated Fat | 21.6 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 93 mg | 31% | |
| Sodium | 3027 mg | 132% | |
| Total Carbohydrate | 145.8 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 5.4 g | 19% | |
| Total Sugars | 3.5 g | ||
| Protein | 28.7 g | 57% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 118 mg | 9% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 756 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
