Arroz con Hierbas Bajo en Grasa
¡Ilumina tus comidas con esta receta de **Arroz de Hierbas Bajo en Grasa** saludable y aromática, una combinación perfecta de sencillez, sabor y nutrición! Presentando un arroz basmati o jazmín esponjoso impregnado con la bondad vibrante de perejil fresco, eneldo y tomillo, este plato se eleva con un toque de ajo, limón jugoso y solo un toque de saludable aceite de oliva. Listo en tan solo 30 minutos, es un acompañamiento bajo en grasa ideal para complementar carnes a la parrilla, verduras asadas, o disfrutar como plato principal ligero independiente. Con sus hierbas frescas, notas cítricas y sazonado delicado, esta receta no solo es fácil de preparar, sino que rebosa con bondad saludable y frescura de jardín. Ya sea que estés organizando una cena o preparando comidas para la semana, este arroz de hierbas versátil y sin culpa seguro que impresionará. Palabras clave: **arroz bajo en grasa, receta de arroz de hierbas, plato saludable, arroz de hierbas frescas, receta de arroz fácil, comidas bajas en grasa.**
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup arroz basmati o arroz jazmín
- 2 cups agua
- 1 teaspoon aceite de oliva
- 0.25 cup perejil fresco, picado
- 0.25 cup eneldo fresco, picado
- 1 tablespoon tomillo fresco, solo hojas
- 2 cloves ajo picado
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon opcional, zumo de limón
Instructions
Enjuaga el arroz con agua fría corriente en un colador de malla fina hasta que el agua salga clara. Esto eliminará el exceso de almidón y ayudará a que el arroz quede esponjoso al cocinarlo.
En una cacerola mediana, combina el arroz con el agua y añade la sal y el ajo.
Llevar la mezcla a hervir a fuego alto, luego reducir el fuego a bajo, tapar la sartén y dejar cocer a fuego lento durante aproximadamente 15-18 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y todo el agua se haya absorbido.
Mientras el arroz se está cocinando, prepara las hierbas picando el perejil, el eneldo y el tomillo. Resérvalas.
Una vez que el arroz esté cocido, retire la cacerola del fuego y déjela reposar, tapada, durante 5 minutos adicionales para terminar de cocer al vapor.
Retire la tapa y desmenuce el arroz con un tenedor. Agregue suavemente el aceite de oliva, las hierbas picadas, la ralladura de limón, la pimienta negra y, opcionalmente, el jugo de limón, si lo desea.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario antes de servir.
Sirva caliente como acompañamiento, o disfrútelo como un plato principal ligero y herbáceo.
Nutrition Facts
Calories |
434 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.0 g | 21% | |
| Saturated Fat | 2.5 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1270 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 62.9 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 5.0 g | 18% | |
| Total Sugars | 1.4 g | ||
| Protein | 12.1 g | 24% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 332 mg | 26% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 1146 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
