Arroz Blanco Vegetariano con Semillas de Sésamo Tostadas
Eleva tu arroz de todos los días con esta receta sencilla pero sabrosa de Arroz Blanco Vegetariano con Semillas de Sésamo Tostadas. El arroz blanco perfectamente esponjoso se impregna con el aroma a nuez del aceite de sésamo tostado y se corona con doradas y aromáticas semillas de sésamo para un crujido delicioso. Este plato se prepara en solo 25 minutos y es un acompañamiento ideal o base para tus comidas vegetarianas favoritas. Un adorno opcional de cebolla de verdeo aporta un toque fresco y vibrante, convirtiéndolo en una adición visualmente atractiva y satisfactoria a cualquier mesa. Ya sea que estés preparando comidas con antelación o buscando una mejora rápida para tu cena entre semana, esta receta es una forma sin esfuerzo de llevar sabores audaces a tu plato. Palabras clave: arroz blanco vegetariano, semillas de sésamo tostadas, fácil plato de arroz de acompañamiento, receta de arroz con aceite de sésamo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup arroz blanco
- 2 cups agua
- 0.5 teaspoons sal
- 1 teaspoons aceite de sésamo tostado
- 2 tablespoons semillas de sésamo
- 2 stalks cebollinas (opcional, para decorar)
Instructions
Enjuaga el arroz blanco con agua fría hasta que el agua salga clara. Esto elimina el exceso de almidón y ayuda a que el arroz se cocine con una textura esponjosa.
En una olla mediana, combina el arroz enjuagado, agua y sal. Lleva la mezcla a hervir a fuego medio-alto.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo, cubre la olla con una tapa y deja cocinar a fuego lento durante 15-17 minutos sin levantar la tapa. El arroz debería absorber toda el agua al final del tiempo de cocción.
Mientras el arroz se cocina, calienta una sartén seca a fuego medio. Agrega las semillas de sésamo y tóstalas, revolviendo constantemente, hasta que se vuelvan doradas y aromáticas, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Transfiérelas a un bol pequeño para evitar que se quemen.
Una vez que el arroz esté cocido, retíralo del fuego y déjalo reposar, tapado, durante 5 minutos para terminar de cocer al vapor. Después, esponja el arroz suavemente con un tenedor.
Rocía el aceite de sésamo tostado sobre el arroz y dóblalo suavemente para que los granos queden bien cubiertos.
Espolvorear las semillas de sésamo tostadas sobre el arroz y mezclar suavemente. Opcionalmente, adorna con cebollines cortados en rodajas finas para darle un toque de color y sabor.
Sirve caliente como guarnición o como base para otros platos principales vegetarianos. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
357 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.0 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1207 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 49.1 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 8.2 g | 16% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 68 mg | 5% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 177 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
