Arroz Blanco Vegano con Semillas de Sésamo Tostadas
Eleva tu juego de arroz con esta receta sencilla pero llena de sabor de Arroz Blanco Vegano con Semillas de Sésamo Tostadas. ¡Presenta arroz blanco perfectamente cocido impregnado con un toque de sal, este plato cobra vida con la irresistible nuez de las semillas de sésamo doradas y tostadas! Un chorrito opcional de aceite de sésamo agrega una riqueza sutil, convirtiéndolo en un delicioso acompañamiento o plato principal ligero que se combina maravillosamente con salteados, vegetales asados, u opciones de proteínas a base de plantas. Listo en menos de 30 minutos con una preparación mínima, esta receta es una adición saludable y versátil a tu rotación de comidas veganas. Perfecto para quienes buscan comida reconfortante rápida y saludable, esta receta fácil de seguir destaca el arte de combinar la simplicidad con sabores audaces.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup arroz blanco
- 2 cups agua
- 0.25 teaspoons sal
- 2 tablespoons semillas de sésamo
- 1 teaspoons aceite de sésamo (opcional)
Instructions
Enjuaga el arroz blanco con agua fría hasta que el agua salga clara. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón y evita que el arroz se vuelva pegajoso.
En una cacerola mediana, combina el arroz blanco enjuagado, 2 tazas de agua y sal. Lleva a ebullición a fuego medio-alto.
Una vez que el agua hierva, reduce el fuego a bajo, cubre la cacerola con una tapa y deja que el arroz hierva a fuego lento durante 18-20 minutos hasta que el agua se absorba por completo.
Mientras el arroz se está cocinando, calienta una sartén pequeña y seca a fuego medio. Agrega las semillas de sésamo y tuéstalas, revolviendo frecuentemente, durante 2-3 minutos o hasta que estén doradas y aromáticas. Ten cuidado de no quemarlas.
Si estás utilizando aceite de sésamo, rocíalo sobre el arroz cocido una vez que esté completamente cocido y esponja el arroz suavemente con un tenedor para incorporar el aceite.
Transfiera el arroz cocido a un tazón para servir y espolvoree las semillas de sésamo tostadas por encima. Mezcle suavemente para distribuir las semillas de manera uniforme en todo el arroz.
Sirva caliente como guarnición o disfrute como plato principal ligero.
Nutrition Facts
Calories |
347 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.8 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 613 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 46.9 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 7.6 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 54 mg | 4% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 115 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
