Arroz Blanco con Semillas de Sésamo Tostadas
Disfruta del aroma a nuez y la simplicidad de nuestro "Arroz Blanco con Semillas de Sésamo Tostadas", un acompañamiento rápido y sabroso perfecto para cualquier comida. Esta receta combina arroz blanco esponjoso y perfectamente vaporizado con semillas de sésamo doradas y aromáticas tostadas para realzar su riqueza natural. Un chorrito de aceite de sésamo une todo para un irresistible sabor umami que te encantará. Listo en solo 25 minutos, este plato es elegantemente sencillo y se combina perfectamente con platos principales de inspiración asiática, proteínas a la parrilla o verduras asadas. Eleva tu rutina de cena entre semana con este acompañamiento ligero y aromático que es nutritivo y lleno de textura.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup arroz blanco
- 2 cups agua
- 0.5 teaspoon sal
- 2 tablespoons semillas de sésamo
- 1 teaspoon aceite de sésamo
Instructions
Enjuaga el arroz blanco bajo agua fría corriente hasta que el agua salga transparente para eliminar el exceso de almidón. Esto ayudará a lograr un arroz esponjoso.
En una olla mediana, combina el arroz enjuagado, el agua y la sal. Lleva a ebullición a fuego medio-alto.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo, cubre la olla con una tapa y deja cocinar a fuego lento durante unos 15-18 minutos hasta que todo el agua sea absorbida y el arroz esté tierno.
Mientras tanto, en una sartén pequeña a fuego medio, agrega las semillas de sésamo. Tostarlas, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 3-5 minutos o hasta que se doren y desprendan aroma. Ten cuidado de no quemarlas.
Una vez que el arroz esté cocido, retira la olla del fuego y déjala reposar tapada por otros 5 minutos para permitir que el arroz termine de cocinarse al vapor.
Desmenuza el arroz con un tenedor, luego rocía con aceite de sésamo y espolvorea con semillas de sésamo tostadas, mezclando suavemente para combinar.
Sirve el arroz caliente como un delicioso acompañamiento para complementar tu plato principal.
Nutrition Facts
Calories |
431 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.3 g | 31% | |
| Saturated Fat | 3.6 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1203 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 46.9 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 7.6 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 54 mg | 4% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 115 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
