Arroz bajo en grasa con arvejas y maíz
Eleva tus cenas de la semana con esta receta rápida y nutritiva de Arroz Bajo en Grasa con Arvejas y Maíz que es tan satisfactoria como simple de preparar. Con arroz blanco de grano largo tostado en aceite de oliva, este plato se cocina a la perfección junto a vibrantes arvejas congeladas y dulces granos de maíz, creando una entrada o guarnición colorida y saludable. Sazonado con un toque de sal, pimienta negra y terminado con perejil fresco, cada bocado estalla con sabores sutiles que complementan una variedad de proteínas o pueden disfrutarse solos como una opción vegetariana ligera. Listo en solo 25 minutos, esta receta baja en grasas es perfecta para horarios ocupados, ofreciendo una solución saludable y deliciosa en menos de media hora. Ideal para la preparación de comidas, cenas familiares o un almuerzo rápido entre semana, ¡esta receta combina conveniencia, sabor y salud en un plato irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup arroz de grano largo blanco
- 2 cups agua
- 0.5 cups guisantes congelados
- 0.5 cups
- 1 teaspoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoons
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco picado
Instructions
Enjuague 1 taza de arroz blanco de grano largo bajo agua fría hasta que el agua salga clara para quitar el exceso de almidón.
En una cacerola mediana, añade 1 cucharadita de aceite de oliva a fuego medio.
Agrega el arroz enjuagado a la olla, revolviendo suavemente durante 2 minutos hasta que el arroz esté ligeramente tostado.
Una vez que hierva, reduzca el fuego a bajo, cubra la cacerola y deje cocer a fuego lento durante 10 minutos.
Retirar del fuego y dejar reposar tapado durante 5 minutos.
Adorne con 2 cucharadas de perejil fresco picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
545 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.2 g | 21% | |
| Saturated Fat | 2.6 g | 13% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1227 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 88.5 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 8.3 g | 30% | |
| Total Sugars | 11.2 g | ||
| Protein | 13.6 g | 27% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 117 mg | 9% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 716 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
