Arroz al horno bajo en grasa
Descubre la suprema comida reconfortante con este *Arroz al Horno Bajo en Grasa*, un acompañamiento saludable que es tan nutritivo como satisfactorio. Presenta arroz blanco de grano largo horneado a la perfección en caldo de pollo reducido en sodio, este plato está lleno de sabor gracias a la mezcla aromática de cebollas, zanahorias, apio, ajo y un toque de tomillo seco salteados. Con solo un toque de aceite de oliva y sal añadida mínima, este plato bajo en grasas, horneado en horno, es ideal para aquellos que buscan una opción saludable pero sustanciosa. Listo en menos de una hora con solo 10 minutos de preparación, es una manera infalible de añadir un acompañamiento fragante y saludable a tu comida. Perfecto para acompañar con aves de corral, pescado o vegetales asados, este plato ofrece un reconfortante y delicioso sabor que es amable con tu cintura.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup arroz de grano largo blanco
- 2 cups
- 0.5 cup
- 0.5 cup
- 0.5 cup Apio tallo, finamente picado
- 2 cloves
- 1 tablespoon
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En una sartén mediana, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla, zanahoria y apio a la sartén y sofríe durante unos 5 minutos hasta que las verduras estén suaves.
Agrega el ajo picado y sofríe por otro minuto hasta que esté fragante.
Transfiere las verduras salteadas a un recipiente para horno de tamaño mediano.
Añade el arroz, el caldo de pollo, la pimienta negra, el tomillo seco y la sal al recipiente. Remueve bien para combinar todos los ingredientes.
Cubre el recipiente firmemente con papel de aluminio o una tapa ajustada para atrapar el vapor.
Coloca el recipiente en el horno precalentado y hornea durante unos 30 minutos.
Después de 30 minutos, quita la tapa y revuelve suavemente el arroz.
Vuelve a cubrir y hornea por 10 minutos adicionales, o hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido.
Sácalo del horno y déjalo reposar, tapado, durante unos 5 minutos antes de esponjar con un tenedor.
Sirva caliente como acompañamiento de su plato principal favorito.
Nutrition Facts
Calories |
524 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.1 g | 21% | |
| Saturated Fat | 2.5 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1646 mg | 72% | |
| Total Carbohydrate | 83.0 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 7.4 g | 26% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 10.6 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 153 mg | 12% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 932 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
