Arroz al horno
Eleve su plato tradicional de arroz con esta receta de Arroz al Horno sin esfuerzo, ideal para noches ocupadas de la semana o elegantes cenas. Presenta arroz blanco de grano largo perfectamente cocinado, impregnado de una rica mantequilla y un toque de sazón, este plato es un sueño en sabor y textura. Preparado en un recipiente apto para horno con un tiempo mínimo de preparación, el arroz sale consistentemente esponjoso y cocido de manera uniforme, evitando la incertidumbre de los métodos en la estufa. Agregue una sutil nota aromática con una hoja de laurel opcional o espolvoree un poco de pimienta negra para un toque picante. Con solo 5 minutos de preparación y un proceso de cocción sin complicaciones, este acompañante es fácilmente personalizable y se combina maravillosamente con carnes asadas, guisos salados o verduras frescas. Descubra cómo esta técnica infalible transforma el arroz en un básico reconfortante y que gusta a todos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Arroz de grano largo blanco
- 2 cups Agua
- 2 tablespoons Mantequilla
- 0.5 teaspoons Salój
- 0.25 teaspoons Pimienta negra (opcional)
- 1 whole Hoja de laurel (opcional)
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Enjuague el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara, luego escúrralo completamente.
En un recipiente apto para horno, esparce el arroz enjuagado de manera uniforme sobre el fondo.
Combina agua, mantequilla, sal y pimienta negra opcional en una cacerola y calienta a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté a punto de hervir.
Vierte la mezcla líquida caliente uniformemente sobre el arroz en el recipiente para hornear.
Agrega la hoja de laurel opcional en el plato, revolviendo suavemente para distribuir.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio ajustado o una tapa que cierre herméticamente para asegurar que no se escape vapor.
Coloque el recipiente tapado en el horno precalentado y hornee durante 25 minutos.
Después de 25 minutos, retira el recipiente del horno y déjalo reposar, cubierto, durante 5 minutos adicionales para que el arroz termine de cocer al vapor.
Retire el papel aluminio o la tapa, descarte la hoja de laurel si se utilizó, y esponje el arroz suavemente con un tenedor antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
471 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.7 g | 30% | |
| Saturated Fat | 12.9 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 66 mg | 22% | |
| Sodium | 1344 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 57.0 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 5.7 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 61 mg | 5% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 90 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
