Aros de cebolla roja crujientes Whole30
Eleva tus snacks con esta versión saludable y libre de culpa de los Aros de Cebolla Roja Crujientes Whole30, ¡perfectamente dorados, crujientes y llenos de sabor! Elaborados con una mezcla de harinas de coco y almendra, estos aros de cebolla son completamente libres de granos y aptos para la dieta paleo, lo que los hace ideales para aquellos que siguen un estilo de vida Whole30 o sin gluten. Una mezcla armoniosa de ajo en polvo, pimentón y cebolla en polvo garantiza que cada bocado estalle con especias audaces y sabrosas, mientras que el aceite de aguacate ofrece una opción de fritura limpia y de alta calidad. Ya sea como aperitivo, acompañamiento o acompañados de tus salsas favoritas aprobadas por Whole30, estos aros de cebolla ofrecen un crujido irresistible sin romper tus objetivos dietéticos. Listos en solo 35 minutos, ¡son tu elección suprema para disfrutar de un crujiente capricho con el que te sentirás bien!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cebollas rojas grandes
- 0.5 cup harina de coco
- 1 cup harina de almendras
- 1 teaspoon "Ajo en polvo"
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 3 huevos
- 0.25 cup leche de almendra
- 1 cup aceite de aguacate
Instructions
Comience pelando las cebollas rojas y córtelas en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Separe suavemente las capas en aros y reserve.
En un recipiente poco profundo, mezcla la harina de coco, harina de almendra, ajo en polvo, pimentón, cebolla en polvo, sal marina y pimienta negra. Revuelve hasta que estén bien combinados.
En otro bol poco profundo, batir los huevos y la leche de almendra juntos hasta que estén suaves y espumosos.
Arma una línea de montaje con los aros de cebolla, la mezcla de huevo y la mezcla de harina.
Sumerge cada aro de cebolla en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierto, luego rebózalo en la mezcla de harina, presionando la mezcla sobre el aro para que se adhiera. Coloca los aros de cebolla recubiertos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
En una sartén grande, calienta el aceite de aguacate a fuego medio. Puedes comprobar si el aceite está listo dejando caer un trozo pequeño de masa en el aceite; si chisporrotea y flota en la superficie, el aceite está suficientemente caliente.
Fríe los aros de cebolla en tandas, cuidando de no amontonar la sartén. Cocina por 2-3 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes. Utiliza una espumadera para transferir los aros a un plato con toallas de papel para escurrir el exceso de aceite.
Sirve los aros de cebolla crujientes y calientes de inmediato. Puedes disfrutarlos solos o con tu salsa o aderezo aprobado por Whole30 favorito.
Nutrition Facts
Calories |
3108 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 288.5 g | 370% | |
| Saturated Fat | 47.4 g | 237% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 1491 mg | 65% | |
| Total Carbohydrate | 98.7 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 42.4 g | 151% | |
| Total Sugars | 29.7 g | ||
| Protein | 55.7 g | 111% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 497 mg | 38% | |
| Iron | 10.9 mg | 61% | |
| Potassium | 1195 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
