Arepas de Queso con Alto Contenido de Proteínas.
Eleva tu merienda o comida con estas irresistibles Arepas de Queso de Alto Contenido Proteico, ¡una versión moderna del clásico manjar latinoamericano! Llenas de sabor y nutrientes, estos discos dorados se elaboran con harina de maíz precocida saludable, queso mozzarella derretido y un golpe de proteína secreta de aislado de proteína de suero sin sabor y claras de huevo, convirtiéndolas en una opción perfecta para entusiastas del fitness o cualquiera que busque una receta rica en proteínas. Con solo 20 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, estas arepas son rápidas, satisfactorias y versátiles. Disfrútalas tibias como merienda independiente o acompáñalas con tus ingredientes favoritos, como aguacate cremoso, pollo desmenuzado o una fresca ensalada de frijoles, para una comida completa. Ya sea que busques comida reconfortante saludable o un delicioso bocado post-entrenamiento, estas arepas de alto contenido proteico están garantizadas para satisfacerte.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina precocida de maíz (Harina PAN)
- 1.5 cups Agua tibia
- 0.5 teaspoons Sal.
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 0.5 cup Proteína de suero aislada en polvo (sin sabor)
- 2 large Claras de huevo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
En un tazón mediano, combina la harina de maíz precocida, el agua tibia y la sal. Mezcla hasta formar una masa, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Agrega el polvo de aislado de proteína de suero y las claras de huevo a la mezcla de la masa y mezcla a fondo hasta que la masa esté suave y uniforme.
Incorpora el queso mozzarella rallado hasta que esté distribuido de manera uniforme en la masa.
Divide la masa en 4 porciones iguales y forma cada porción en una bola. Aplana las bolas con las palmas de las manos, haciendo discos de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Caliente una cucharada de aceite de oliva en un sartén grande antiadherente a fuego medio. Coloque las arepas en el sartén, presionándolas suavemente con una espátula.
Cocine las arepas durante aproximadamente 6-8 minutos por lado hasta que desarrollen una costra dorada y estén cocidas por completo. Ajuste el fuego según sea necesario para evitar que se quemen.
Una vez cocidas, retire las arepas del sartén y déjelas reposar durante un minuto.
Sirve tus arepas de queso alto en proteínas calientes, con un acompañamiento de tus ingredientes o rellenos favoritos como aguacate, pollo o ensalada de frijoles.
Nutrition Facts
Calories |
1509 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.4 g | 71% | |
| Saturated Fat | 18.7 g | 94% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 100 mg | 33% | |
| Sodium | 2257 mg | 98% | |
| Total Carbohydrate | 99.6 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 21% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 144.9 g | 290% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1224 mg | 94% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 928 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
