Arepa de Queso Keto
Déjate tentar por el irresistible sabor de las Arepas de Queso Keto, una variante baja en carbohidratos de un tradicional plato de comfort latinoamericano. Elaboradas con harina de almendra, mozzarella rallada y parmesano rallado, estas arepas doradas y llenas de queso ofrecen una crujiente capa exterior y un interior sabroso y derretido en cada bocado. Perfectamente sazonadas con un toque de sal y polvo de hornear para lograr esponjosidad, estas arepas amigables con la dieta keto son fáciles de preparar en tan solo 30 minutos, convirtiéndolas en una comida o tentempié rápido pero satisfactorio para aquellos que siguen un estilo de vida cetogénico. Sírvelas calientes directamente del sartén para disfrutar de un placer deliciosamente libre de culpa que combina perfectamente con tus salsas o aderezos bajos en carbohidratos favoritos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 1 large Huevo
- 0.5 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal.
- 2 tablespoons Mantequilla
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el queso mozzarella rallado, el queso parmesano rallado, el polvo de hornear y la sal.
Rompe el huevo en la mezcla y mezcla bien hasta que se forme una masa.
Divide la masa en cuatro porciones iguales y formar bolas con ellas.
Aplana cada bola en un disco de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor utilizando las palmas de tus manos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade la mantequilla.
Una vez que la mantequilla se haya derretido y esté chisporroteando, coloca las arepas en la sartén.
Cocine durante aproximadamente 3-4 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y el queso esté derretido por dentro.
Transfiera las arepas cocidas a un plato forrado con papel absorbente para escurrir cualquier exceso de mantequilla.
¡Sirve caliente y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1300 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 109.0 g | 140% | |
| Saturated Fat | 36.4 g | 182% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 386 mg | 129% | |
| Sodium | 2177 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 26.2 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 10.3 g | 37% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 63.7 g | 127% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 1264 mg | 97% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 77 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
