Arayes Saludables para el Corazón
Ilumina tus comidas con estos *Arayes Saludables para el Corazón*, una versión nutritiva de una delicia clásica del Medio Oriente. Hechos con pan de pita integral relleno de una mezcla sabrosa de pavo magro molido, pimiento rojo finamente picado, cebolla morada, ajo y perejil fresco, esta receta combina ingredientes saludables y especias audaces como comino y cilantro para un bocado irresistible. Horneados a la perfección dorada con un ligero pincel de aceite de oliva, estos arayes son una opción baja en grasa y alta en proteínas que es satisfactoria y saludable para el corazón. Listos en solo 35 minutos, son perfectos para una cena rápida, un snack saludable o para la preparación de comidas. Sírvelos calientes con una ensalada o un dip cremoso de yogur para una comida completa y equilibrada que seguramente impresionará. ¡Ya sea que cocines para la familia, amigos o para ti mismo, estos arayes horneados son tan deliciosos como beneficiosos para ti!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces pan de pita integral
- 250 grams pavo molida magra
- 1 small cebolla morada
- 2 medium dientes de ajo
- 1 medium pimiento rojo
- 0.5 bunch perejil fresco
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon cilantro molido
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons jugo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Pica finamente la cebolla roja, el ajo y el pimiento rojo. Pica en trozos grandes el perejil fresco.
En un tazón mediano, combina el pavo molido, la cebolla picada, el ajo, pimiento morrón, perejil, comino, cilantro, pimienta negra y sal.
Agrega una cucharada de aceite de oliva y jugo de limón a la mezcla y mezcla bien hasta que esté bien combinado.
Corta cada pan de pita por la mitad para formar dos bolsillos.
Rellena cada bolsillo de pita con la mezcla de pavo, presionando suavemente para distribuir el relleno de manera uniforme.
Pincele ligeramente el exterior de cada pita rellena con el aceite de oliva restante para ayudar a que queden crujientes al hornearse.
Coloca las mitades de pan pita rellenas en la bandeja de hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado de 12 a 15 minutos, o hasta que el pan esté crujiente y dorado, y la carne esté cocida por completo.
Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir.
Sirve los arayes saludables para el corazón calientes, idealmente con una ensalada o una salsa de yogur para un sabor adicional.
Nutrition Facts
Calories |
355 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.1 g | 18% | |
| Saturated Fat | 2.7 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 51 mg | 17% | |
| Sodium | 547 mg | 24% | |
| Total Carbohydrate | 39.3 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 5.3 g | 19% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 23.1 g | 46% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 48 mg | 4% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 451 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
