Aperitivo de Arroz Inflado Salado
Déjate tentar por la irresistible crocancia y los sabores audaces de nuestro Aperitivo de Arroz Inflado Salado, un tentempié rápido y fácil cargado de especias vibrantes y ingredientes aromáticos. Hecho con crujiente arroz inflado, cacahuetes dorados y una mezcla tentadora de semillas de mostaza, hojas de curry, cúrcuma y pimiento rojo en polvo, esta receta brinda el equilibrio perfecto entre picante, acidez y dulzura. Cebolla fresca picada y chiles verdes añaden un toque delicioso, mientras que un chorrito de jugo de limón y un toque de hojas de cilantro iluminan el plato. Listo en solo 15 minutos, este aperitivo de inspiración india es ideal para calmar antojos a la hora del té o como un entrante ligero, rebosante de textura y sabor. Ya sea que estés entreteniendo a tus invitados o buscando un bocado sabroso y saludable, ¡este aperitivo de arroz inflado seguramente será un éxito!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 3 cups arroz inflado
- 0.5 cup cacahuetes
- 2 tablespoons aceite de cocina
- 1 teaspoon semillas de mostaza
- 10 leaves hojas de curry
- 0.5 teaspoon Polvo de cúrcuma
- 0.5 teaspoon pimentón rojo
- 1 small, finely chopped cebolla
- 2 chopped chiles verdes
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon azúcar
- 1 tablespoon zumo de limón
- 2 tablespoons, chopped hojas frescas de cilantro
Instructions
Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega 2 cucharadas de aceite de cocina.
Una vez que el aceite esté caliente, añade 1 cucharadita de semillas de mostaza y déjalas crujir.
Agrega alrededor de 10 hojas de curry y 1/2 taza de cacahuetes. Revuelve y sofríe hasta que los cacahuetes estén dorados.
Agrega 1 cebolla pequeña finamente picada y 2 chiles verdes picados a la sartén. Sofríe hasta que las cebollas estén transparentes.
Espolvorear 1/2 cucharadita de polvo de cúrcuma y 1/2 cucharadita de polvo de chile rojo. Revolver bien la mezcla.
Agrega 3 tazas de arroz inflado a la sartén. Mezcla bien para asegurar que el arroz inflado esté bien cubierto con la mezcla de especias.
Sazone con 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de azúcar para equilibrar los sabores y revuelva bien.
Apaga el fuego y exprime el jugo de 1 cucharada de limón sobre el aperitivo de arroz inflado. Mezcla de nuevo para combinar.
Adorna con 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco picadas para un sabor fresco.
¡Sirve de inmediato mientras esté caliente y disfruta de tu bocadillo de arroz inflado salado!
Nutrition Facts
Calories |
945 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.3 g | 85% | |
| Saturated Fat | 9.8 g | 49% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1491 mg | 65% | |
| Total Carbohydrate | 72.9 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 13.2 g | ||
| Protein | 24.4 g | 49% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 113 mg | 9% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 990 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
