Almendras Tostadas con Alto Contenido Proteico
Eleva tu tentempié con estas Almendras Asadas con Alto Contenido de Proteínas, una mezcla perfecta de especias sabrosas y crujientes para un aperitivo nutritivo y satisfactorio. Recubiertas con una mezcla espumosa de clara de huevo, estas almendras están sazonadas con una encantadora combinación de sal, pimentón, ajo en polvo y pimienta negra, luego se tuestan al horno hasta quedar doradas en solo 25 minutos. Llenas de proteínas y grasas saludables, esta receta rápida y fácil es ideal para preparar comidas con antelación, picar sobre la marcha o como un sabroso aderezo para ensaladas y bowls de cereales. Con solo 10 minutos de preparación y unos cuantos ingredientes básicos de despensa, estas almendras tostadas ofrecen un gran sabor sin remordimientos. Consérvalas en un recipiente hermético y disfruta de un tentempié saludable y rico en proteínas durante toda la semana.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups almendras crudas
- 1 large Clara de huevo
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C). Forrar una bandeja de horno con papel pergamino.
En un recipiente mediano, bate la clara de huevo hasta que esté espumosa. Esto ayudará a que las especias se adhieran a las almendras.
Agrega las almendras crudas al tazón con la clara de huevo y mezcla hasta que las almendras estén bien cubiertas.
En un tazón pequeño, combina la sal, el pimentón, la ajo en polvo y la pimienta negra. Mezcla bien para crear una mezcla de especias.
Espolvoree la mezcla de especias sobre las almendras recubiertas de huevo y revuelva para asegurarse de que estén uniformemente cubiertas con las especias.
Extiende las almendras en una capa única sobre la bandeja de hornear preparada, asegurándote de que no se superpongan.
Tuesta las almendras en el horno precalentado durante 20-25 minutos, removiendo a la mitad del tiempo para asegurar que se tuesten uniformemente.
Una vez que las almendras estén doradas y fragantes, retíralas del horno y déjalas enfriar por completo en la bandeja para hornear.
Nutrition Facts
Calories |
1663 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 141.1 g | 181% | |
| Saturated Fat | 10.8 g | 54% | |
| Polyunsaturated Fat | 34.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2420 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 64.4 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 36.3 g | 130% | |
| Total Sugars | 12.8 g | ||
| Protein | 64.0 g | 128% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 771 mg | 59% | |
| Iron | 11.2 mg | 62% | |
| Potassium | 2193 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
