Almendras de Vinagre y Sal Bajas en Carbohidratos
Buscando un snack crujiente sin remordimientos que tenga un toque ácido? ¡Estos Almendras de Bajo en Carbohidratos Sal y Vinagre son seguros de convertirse en tu nueva tentación! Esta receta fácil combina almendras crudas con audaz vinagre blanco y un toque de sal marina para una explosión de sabor vibrante, ¡todo mientras se mantiene bajo en carbohidratos y apto para la dieta keto! Tostadas a la perfección en aceite de oliva para un crujido irresistible, estas almendras solo tardan 30 minutos en prepararse y son ideales tanto para la preparación de comidas como para llevar sobre la marcha. Ya sea para calmar antojos o para recibir invitados, estas almendras caseras de sal y vinagre ofrecen un sabor audaz sin los carbohidratos. ¡Disfrútalas como un snack independiente o combínalas con un tablón de quesos para un bocado inolvidable!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups almendras crudas
- 1 cup vinagre blanco
- 2 teaspoons sal
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 piece bandeja de horno
- 1 sheet papel pergamino
Instructions
Precalienta el horno a 300°F (150°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, combina las almendras crudas con el vinagre blanco. Remueve bien las almendras para asegurarte de que estén completamente cubiertas de vinagre.
Deje remojar las almendras en el vinagre durante aproximadamente 5 minutos, removiendo ocasionalmente para asegurar una absorción uniforme del sabor.
Escurra el vinagre de las almendras usando un colador de malla fina, agitando para quitar cualquier exceso de vinagre.
Espolvorear la sal sobre las almendras, revolviendo para distribuir uniformemente la sal.
Coloca las almendras en una capa única sobre la bandeja de horno preparada.
Retira del horno y deja que las almendras se enfríen completamente en la bandeja de hornear. Se volverán más crujientes a medida que se enfríen.
Transfiera las almendras enfriadas a un recipiente hermético para almacenar. ¡Disfruta tus almendras con sal y vinagre bajas en carbohidratos como un snack!
Nutrition Facts
Calories |
1802 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 154.7 g | 198% | |
| Saturated Fat | 12.9 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 36.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4728 mg | 206% | |
| Total Carbohydrate | 61.0 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 35.2 g | 126% | |
| Total Sugars | 12.4 g | ||
| Protein | 59.8 g | 120% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 775 mg | 60% | |
| Iron | 10.7 mg | 59% | |
| Potassium | 2241 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
