Almendras con Lima, Chile y Bajo en Grasa.
Disfruta de una explosión vibrante de sabor con estas almendras bajas en grasa al chili y limón, el refrigerio perfecto libre de culpa que es tan sabroso como satisfactorio. Recubiertas con un glaseado de jugo de limón y sazonadas con una audaz mezcla de chili en polvo, comino, ajo y pimienta de cayena, estas almendras ofrecen un exquisito equilibrio entre el picante y el toque cítrico. Un toque de miel añade el justo toque de dulzura, mientras que el tostado en el horno realza su crujiente natural sin necesidad de aceites pesados. Listas en solo 25 minutos, este refrigerio ligero como el aire y cargado de proteínas es ideal para días ocupados, como combustible post-entrenamiento o como un sabroso complemento de ensaladas. Amigables con veganos, sin gluten y fáciles de preparar, ¡estas Almendras al Chili y Limón son la elección perfecta para un éxito garantizado en tus refrigerios saludables!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups almendras crudas
- 2 tablespoons zumo de lima
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon comino molido
- 0.25 teaspoon pimienta de cayena
- 0.5 teaspoon "ajo en polvo"
- 0.5 teaspoon sal
- 1 teaspoon miel
- as needed aceite de oliva en aerosol
Instructions
Precalentar el horno a 325°F (165°C). Forrar una bandeja de hornear con papel pergamino o usar una esterilla de silicona.
En un tazón grande, combina el jugo de lima, el chile en polvo, el comino molido, la pimienta de cayena, el ajo en polvo, la sal y la miel. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
Agrega las almendras crudas al tazón y mézclalas bien para asegurarte de que todas las almendras estén cubiertas de manera uniforme con la mezcla de especias.
Rocía ligeramente la bandeja de hornear preparada con aerosol de cocina de aceite de oliva para evitar que se peguen.
Distribuya las almendras sazonadas en una capa única en la bandeja para hornear. Asegúrese de que estén espaciadas de manera uniforme para una cocción uniforme.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 10-15 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que los almendras estén doradas y fragantes.
Retira las almendras del horno y déjalas enfriar en la bandeja para hornear por unos minutos. Las almendras seguirán volviéndose crujientes mientras se enfrían.
Una vez que se enfríen por completo, transfiere las almendras a un recipiente hermético para almacenarlas. Sirve como merienda o como aderezo para ensaladas.
Nutrition Facts
Calories |
1691 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 141.1 g | 181% | |
| Saturated Fat | 10.8 g | 54% | |
| Polyunsaturated Fat | 34.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1233 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 75.8 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 36.9 g | 132% | |
| Total Sugars | 19.2 g | ||
| Protein | 60.6 g | 121% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 782 mg | 60% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 2187 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
