Almendras con Chile y Limón Keto
Eleva tu juego de snacks con estos irresistibles Almendras Keto al Chili y Limón, ¡un aperitivo picante y sabroso perfecto para dietas keto y estilos de vida bajos en carbohidratos! Esta receta rápida y sencilla combina la crujiente textura de las almendras tostadas con el toque fresco del zest y jugo de limón, un toque de chile en polvo y pimienta de cayena, y especias aromáticas como el pimentón y el ajo en polvo. Con tan solo 10 minutos de preparación y 15 minutos de horneado, tendrás un snack lleno de sabor listo para satisfacer tus antojos. Estas almendras son ideales para la preparación de comidas, para comer sobre la marcha o incluso como aperitivo para fiestas. Además, son sin gluten, llenas de nutrientes, y se pueden almacenar por hasta dos semanas. ¡Agrega una audaz dosis de limón y especias a tu rutina de snacks hoy!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups almendras crudas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon ralladura de lima
- 2 tablespoons zumo de lima
- 1 teaspoon pimentón picante
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon "ajo en polvo"
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta de cayena
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, la ralladura de limón, el jugo de lima, el chile en polvo, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta de cayena. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Agrega las almendras crudas al tazón, revolviéndolas bien para asegurarte de que cada almendra esté cubierta uniformemente con la mezcla de condimentos.
Extienda las almendras sazonadas en una sola capa en la bandeja de horno previamente preparada.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 12-15 minutos, revolviendo a mitad de camino para asegurar un tostado parejo. Presta atención para evitar que se quemen.
Una vez que las almendras estén doradas y fragantes, retíralas del horno y permite que se enfríen completamente en la bandeja de horno. Se pondrán crujientes a medida que se enfríen.
Transfiera las almendras enfriadas a un recipiente hermético y guárdelas a temperatura ambiente durante un máximo de dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
1934 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 169.3 g | 217% | |
| Saturated Fat | 15.1 g | 76% | |
| Polyunsaturated Fat | 37.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1234 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 73.7 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 38.9 g | 139% | |
| Total Sugars | 14.0 g | ||
| Protein | 61.0 g | 122% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 803 mg | 62% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 2246 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
