Alitas Teriyaki sin soja
Al antojo de unas alitas audaces y saladas sin soya? Estas Alitas Teriyaki sin Soya son la opción definitiva para complacer a la multitud, perfectas para noches de juego, cenas familiares o fiestas. Elaboradas con aminoácidos de coco como alternativa sin soya, estas alas están cubiertas con una deliciosa salsa teriyaki casera infusionada con jengibre fresco, ajo y un toque de miel o jarabe de arce para un dulzor natural. Horneadas a la perfección dorada y decoradas con semillas de sésamo y cebollinos opcionalmente, este giro más saludable del teriyaki tradicional es sin gluten, apto para la dieta paleo y se adapta fácilmente a las preferencias veganas. Listas en menos de una hora, estas alas ofrecen una combinación ganadora de sabor, textura y simplicidad por la que seguirás regresando.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Alitas de pollo
- 0.5 cup Aminos de coco
- 0.25 cup Miel (o sirope de arce para una opción vegana)
- 1 tablespoon Jengibre fresco, rallado
- 3 cloves Ajo picado
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon Fécula de arrurruz
- 1 tablespoon
- 1 teaspoon Aceite de sésamo
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 stalks Cebollitas verdes picadas (para guarnición, opcional)
- 1 teaspoon Semillas de sésamo (para decorar, opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o un poco de spray antiadherente.
Seca las alas de pollo con papel de cocina y colócalas en la bandeja de horno preparada en una sola capa. Espolvoréalas ligeramente con sal.
Hornea las alitas en el horno precalentado durante 35-40 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén doradas y bien cocidas.
Mientras las alas se están horneando, prepara la salsa teriyaki sin soja. En una cacerola pequeña, combina los aminoácidos de coco, miel (o jarabe de arce), jengibre rallado, ajo picado, vinagre de arroz y aceite de sésamo.
Llevar la mezcla a hervir a fuego medio y cocinar durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
En un recipiente pequeño, mezcla el polvo de arrurruz con agua para crear una mezcla. Revuelve la mezcla en la salsa que está en ebullición y continúa cocinando por otros 2-3 minutos hasta que la salsa se espese. Retira del fuego.
Una vez que las alas de pollo estén listas, transfiérelas a un tazón grande para mezclar. Vierte la salsa teriyaki sobre las alas y revuélvelas hasta que estén uniformemente cubiertas.
Coloca las alitas glaseadas en una fuente para servir. Decora con cebollinos picados y semillas de sésamo si lo deseas. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
3119 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 198.9 g | 255% | |
| Saturated Fat | 46.2 g | 231% | |
| Polyunsaturated Fat | 57.0 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 7121 mg | 310% | |
| Total Carbohydrate | 140.6 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 3.5 g | 12% | |
| Total Sugars | 74.5 g | ||
| Protein | 178.2 g | 356% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 267 mg | 21% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 1753 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
