Alitas libres de soja con salsa de mango y habanero
¡Prepárate para darle sabor a tus alitas de pollo con estas Alitas de Mango Habanero sin soja! Las alitas están perfectamente crujientes al horno y se mezclan en un glaseado delicioso hecho con mango fresco, picantes chiles habaneros, dulce miel, jugoso jugo de lima y un toque de ajo, ¡todo sin una pizca de soja! Esta receta audaz y llena de sabor equilibra lo dulce y lo picante para un bocado adictivo en cada ocasión, haciéndola ideal como aperitivo o plato para fiestas. Con una técnica sencilla que garantiza una piel crujiente y un glaseado casero que supera a las salsas compradas en tiendas, estas alitas son un imprescindible para los amantes de las alitas. Ya sea servidas como snack para el día del juego o acompañadas de tus guarniciones favoritas para la cena, ¡esta variante sin soja de las alitas de mango habanero seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 2 tablespoons levadura en polvo
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 large mango, pelado y cortado en cubos
- 2 small chiles habaneros, sin semillas y finamente picados
- 0.5 cup
- 3 tablespoons zumo de lima
- 1 teaspoon
- 1 tablespoon aceite de coco
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C). Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca una rejilla resistente al horno encima. Unta ligeramente la rejilla con aceite para evitar que se peguen.
En un tazón grande, combina el polvo de hornear, la sal y la pimienta negra. Agrega las alitas de pollo y mézclalas para cubrirlas uniformemente con la mezcla. Esto ayudará a lograr una piel crujiente.
Coloque las alas con la cobertura en la rejilla metálica en una sola capa, asegurándose de que no se toquen. Hornee en el horno precalentado durante 40-45 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que las alas estén crujientes y doradas.
Transfiera el glaseado a una cacerola pequeña a fuego medio. Llévelo a hervir y déjelo cocinar durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, para que se espese ligeramente y se mezclen los sabores. Retire del fuego y reserve.
Una vez que las alitas estén listas al horno, retíralas del horno. Utilizando un bol grande, mezcla las alitas calientes con la salsa de mango habanero hasta que estén bien cubiertas.
Nutrition Facts
Calories |
3361 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 198.5 g | 254% | |
| Saturated Fat | 55.9 g | 280% | |
| Polyunsaturated Fat | 51.4 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 8870 mg | 386% | |
| Total Carbohydrate | 222.8 g | 81% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 142.9 g | ||
| Protein | 180.4 g | 361% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 264 mg | 20% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 2365 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
