Alitas deshuesadas de pollo a la barbacoa con miel sin gluten
¿Antojo de la combinación perfecta de crujiente, sabroso y sin gluten? ¡Estas Alitas Deshuesadas a la Barbacoa con Miel y sin Gluten son un cambio de juego! Trozos de pollo en tamaño bocado sazonados a la perfección, recubiertos con un empanizado crujiente sin gluten y fritos dorados, jugosos y perfectos. La estrella del espectáculo es la irresistible salsa barbacoa con miel, hecha con una deliciosa mezcla de miel, salsa de soja sin gluten, pimentón ahumado y kétchup para un toque ahumado-dulce. Con solo 20 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, estas alitas son una opción rápida y que encantará a todos como aperitivo o cena. Ya sea que estés atendiendo una dieta sin gluten o simplemente buscando una explosión de sabores audaz, ¡este receta está garantizada para ser un éxito!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cup Harina para todo uso sin gluten
- 1 cup Pan rallado sin gluten
- 1 teaspoon SalReactDOMSal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 2 large Huevos
- 1 cup Aceite vegetal
- 0.5 cup Miel
- 2 tablespoons Salsa de soja sin gluten
- 2 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 0.5 cup Kétchup
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado (para salsa)
Instructions
Corta las pechugas de pollo en trozos del tamaño de un bocado.
En un bol poco profundo, mezcla la harina sin gluten, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la paprika ahumada.
En otro tazón, batir los huevos.
Coloca las migas de pan sin gluten en un tercer tazón.
Sumergir cada trozo de pollo en la mezcla de harina, luego en los huevos batidos, y por último, cubrir con el pan rallado.
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio.
Fríe los trozos de pollo rebozados en tandas durante aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Escúrrelos en toallas de papel.
En una cacerola pequeña, combina la miel, la salsa de soja sin gluten, el vinagre de sidra de manzana, el kétchup y el pimentón ahumado para la salsa.
Calienta a fuego medio hasta que empiece a hervir, revolviendo ocasionalmente. Cocina por unos 5 minutos hasta que espese ligeramente.
Mezcla las piezas de pollo cocidas en la salsa de barbacoa con miel hasta que estén bien cubiertas.
Sirve inmediatamente para obtener el mejor sabor y textura.
Nutrition Facts
Calories |
4348 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 245.0 g | 314% | |
| Saturated Fat | 36.8 g | 184% | |
| Polyunsaturated Fat | 134.4 g | ||
| Cholesterol | 668 mg | 223% | |
| Sodium | 6868 mg | 299% | |
| Total Carbohydrate | 416.0 g | 151% | |
| Dietary Fiber | 12.7 g | 45% | |
| Total Sugars | 128.1 g | ||
| Protein | 143.0 g | 286% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 11% | |
| Calcium | 292 mg | 22% | |
| Iron | 11.6 mg | 64% | |
| Potassium | 1465 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
