Alitas de Teriyaki sin azúcar
¿Antojo de alitas sabrosas sin azúcar? ¡Estas Alitas Teriyaki sin Azúcar son la indulgencia perfecta y sin remordimientos! Presentan alitas de pollo crujientes al horno cubiertas con una lujosa salsa teriyaki casera hecha con jarabe de fruta del monje, salsa de soja baja en sodio, y aromático jengibre y ajo, este plato satisface sin añadir azúcares. El secreto de la salsa espesa y brillante radica en un toque de harina de arrurruz, asegurando que cada bocado esté repleto de rica bondad salada. Decoradas con cebollinos frescos y semillas de sésamo opcionales, estas alitas son ideales para aperitivos de día de juego, reuniones, o una cena deliciosa. Rápidas de preparar y horneadas a la perfección, combinan ingredientes saludables y sabores clásicos para un giro saludable en un favorito para llevar.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 lbs Alitas de pollo
- 0.5 cup Salsa de soja (baja en sodio)
- 2 tbsp Jarabe de fruta del monje
- 2 tbsp Vinagre de arroz
- 3 cloves Ajo picado
- 1 tsp Jengibre rallado
- 1 tsp Aceite de sésamo
- 0.25 cup Agua
- 1 tbsp Polvo de arrurruz
- 2 stalks Cebollino verde, en rodajas (para decorar)
- 1 tbsp Semillas de sésamo (opcional, para decorar)
- 1 as needed Aceite en aerosol
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio para facilitar la limpieza. Unta ligeramente la bandeja con spray para cocinar.
Seca las alitas de pollo con toallas de papel y distribúyelas uniformemente en la bandeja de horno preparada. Rocía ligeramente la parte superior de las alitas con spray para cocinar para lograr una mayor crujencia.
Hornea las alas en el horno precalentado durante 35-40 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras las alas se están horneando, prepara la salsa teriyaki sin azúcar. En una cacerola pequeña a fuego medio, bate juntos la salsa de soja, el jarabe de fruta del monje, el vinagre de arroz, el ajo, el jengibre, el aceite de sésamo y el agua.
En un recipiente pequeño aparte, mezcla el polvo de arrurruz con 1 cucharada de agua para crear una papilla. Incorpora la papilla a la cacerola con la mezcla de salsa teriyaki.
Llevar la salsa a hervir suavemente, luego reducir a fuego lento. Cocinar durante 2-3 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que la salsa se haya espesado. Retirar del fuego y reservar.
Una vez que las alas estén cocidas y crujientes, transfiérelas a un bol grande. Vierte la salsa teriyaki sobre las alas y mézclalas hasta que estén uniformemente cubiertas.
Adorne las alas con cebollinos en rodajas y semillas de sésamo si lo desea. ¡Sirva caliente y disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
2930 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 202.2 g | 259% | |
| Saturated Fat | 46.6 g | 233% | |
| Polyunsaturated Fat | 57.0 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 7740 mg | 337% | |
| Total Carbohydrate | 76.2 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 4.2 g | 15% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 186.7 g | 373% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 343 mg | 26% | |
| Iron | 13.7 mg | 76% | |
| Potassium | 2549 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
