Alitas de pollo teriyaki sin lácteos
¡Prepárate para elevar tu juego de aperitivos con estas irresistibles Alitas de Pollo al Teriyaki sin lácteos! Perfectamente horneadas hasta que estén doradas y crujientes, estas alas están cubiertas con una salsa teriyaki casera que es rica en sabor y completamente libre de lácteos. Con ingredientes simples de despensa como salsa de soja, ajo, jengibre fresco y un toque de miel, esta receta ofrece un puñetazo dulce y salado con cada bocado. La salsa espesa se adhiere a cada alita, haciéndolas totalmente irresistibles, ya sea que las sirvas para el día del partido o como una cena reconfortante con arroz y verduras. La preparación rápida y la limpieza mínima hacen que estas alitas sean una delicia libre de problemas tanto para reuniones informales como para cenas entre semana. ¡Adorna con semillas de sésamo y cebollinos para un toque de frescura y disfruta de un sabor que complace a todos en poco menos de una hora!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Alitas de pollo.
- 0.5 cups Salsa de soja (asegúrese de que sea sin gluten si es necesario)
- 0.25 cups Agua
- 3 tablespoons Azúcar moreno
- 2 tablespoons Miel
- 3 Dientes de ajo, picados
- 1 teaspoon Jengibre fresco rallado.
- 1 tablespoon
- 1 teaspoon Aceite de sésamo
- 1 tablespoon
- 1 tablespoon
- 1 tablespoon Aceite vegetal (para engrasar la bandeja de horno)
- 1 tablespoon
- 2 Cebollinos en rodajas finas (adorno, opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y prepara una bandeja grande para hornear untándola ligeramente con aceite vegetal o forrándola con papel pergamino.
Seca las alitas de pollo con toallas de papel para asegurarte de que queden crujientes, luego colócalas en una capa única en la bandeja de horno preparada.
Hornea las alitas de pollo en el horno precalentado durante 35-40 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén doradas y cocidas por completo (la temperatura interna debe alcanzar los 165°F o 74°C).
Mientras las alitas se están horneando, haz la salsa teriyaki sin lácteos. En una cacerola mediana, combina la salsa de soja, 1/4 taza de agua, azúcar moreno, miel, ajo picado, jengibre rallado, vinagre de arroz y aceite de sésamo.
Coloca la cacerola a fuego medio y revuelve la mezcla hasta que el azúcar se disuelva por completo. Llévalo a hervir suavemente.
En un tazón pequeño, mezcla la maicena con 1 cucharada de agua para crear una mezcla. Agrega la mezcla a la salsa que está hirviendo a fuego lento y revuelve continuamente hasta que la salsa espese, aproximadamente 2-3 minutos. Retira la salsa del fuego y déjala a un lado.
Una vez que las alitas de pollo estén listas, transfiéralas a un tazón grande. Vierta la salsa teriyaki sobre las alitas y mézclelas hasta que estén uniformemente cubiertas.
Opcional: Coloca las alas con salsa de nuevo en la bandeja para hornear y ásalas a fuego alto durante 2-3 minutos para caramelizar ligeramente la salsa, cuidando de cerca para evitar que se quemen.
Adorna las alitas con semillas de sésamo y cebollinos picados, si lo deseas, antes de servir.
Sirve inmediatamente como aperitivo o acompaña con arroz y vegetales al vapor para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
3280 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 215.4 g | 276% | |
| Saturated Fat | 48.5 g | 242% | |
| Polyunsaturated Fat | 57.0 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 11706 mg | 509% | |
| Total Carbohydrate | 138.0 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 4.2 g | 15% | |
| Total Sugars | 62.4 g | ||
| Protein | 187.0 g | 374% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 385 mg | 30% | |
| Iron | 13.2 mg | 73% | |
| Potassium | 2587 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
