Alitas de Pollo Teriyaki sin Gluten.
Aumenta tu juego de aperitivos con estas irresistibles Alitas de Pollo Teriyaki sin gluten, ¡un equilibrio perfecto de sabores salados, dulces y suaves! Hechas con tiernas alitas de pollo horneadas y cubiertas en una salsa teriyaki casera que cuenta con salsa de soja sin gluten (tamari), jugo de piña, miel y sugerentes toques de ajo y jengibre, esta receta garantiza bocados llenos de sabor en cada alita. La salsa se espesa hasta obtener un glaseado pegajoso irresistible, y para el toque final, puedes adornar con semillas de sésamo y cebollino picado. Rápidas de preparar y naturalmente sin gluten, estas alitas son ideales para días de juego, fiestas o cualquier ocasión para chuparse los dedos. ¡Sirve este plato que complace a todos bien caliente para un impacto máximo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Alitas de pollo
- 0.5 cup Salsa de soja sin gluten (tamari)
- 0.25 cup Jugo de piña
- 3 tablespoons Miel
- 2 tablespoons Vinagre de arroz
- 3 cloves Ajo, picado
- 1 teaspoon Jengibre rallado
- 1 tablespoon Maicena
- 2 tablespoons Agua (para la mezcla de maicena)
- 1 tablespoon Semillas de sésamo (opcional, para decorar)
- 2 stalks Cebollines verdes picados (opcional, para decorar)
- 1 as needed Aceite de oliva o spray de cocina (para la bandeja de horno)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja de hornear con papel pergamino o papel de aluminio y úntala ligeramente con aceite de oliva o spray para cocinar.
Seca las alitas de pollo con una toalla de papel. Colócalas en la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que no se toquen entre sí.
Hornea las alitas de pollo en el horno durante 25-30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad para asegurar una cocción pareja. Las alitas deben estar doradas y ligeramente crujientes por fuera.
Mientras las alas se están horneando, prepara la salsa teriyaki sin gluten. En una cacerola mediana a fuego medio, combina la salsa de soja sin gluten, el jugo de piña, la miel, el vinagre de arroz, el ajo picado y el jengibre rallado. Revuelve bien para mezclar.
Llevar la salsa a hervir a fuego lento y dejar cocinar durante 4-5 minutos para que los sabores se mezclen.
En un bol pequeño, mezcla la maicena con agua para crear una mezcla líquida. Vierte esto lentamente en la salsa hirviendo, revolviendo constantemente para espesar. Cocina por 1-2 minutos más, luego retira la salsa del fuego.
Una vez que las alitas estén listas al horno, sácalas y transfiérelas a un tazón grande para mezclar.
Vierte la salsa teriyaki caliente sobre las alitas y revuelve para cubrir uniformemente.
Opcional: Coloca las alitas cubiertas debajo del gratinador del horno durante 2-3 minutos para obtener un glaseado pegajoso, asegurándote de vigilar cuidadosamente para evitar que se quemen.
Transfiere las alitas a un platón y decora con semillas de sésamo y cebollinos picados, si lo deseas. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
3152 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 201.8 g | 259% | |
| Saturated Fat | 46.6 g | 233% | |
| Polyunsaturated Fat | 51.2 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 11224 mg | 488% | |
| Total Carbohydrate | 137.2 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 4.0 g | 14% | |
| Total Sugars | 61.9 g | ||
| Protein | 194.9 g | 390% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 328 mg | 25% | |
| Iron | 13.2 mg | 73% | |
| Potassium | 2224 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
