Alitas de Pollo sin Soja
Prepárate para saborear los irresistibles sabores de las **Soy-Free Alitas de Pollo**, una versión más saludable de las clásicas alitas de pollo que rebosan de un atrevido y sabroso sabor. Perfectamente marinadas en una mezcla agria de jugo de lima, miel, vinagre de sidra de manzana y especias aromáticas como el pimentón ahumado y el comino, estas alitas prometen ofrecer un equilibrio de sabores ahumados, dulces y picantes que te harán agua la boca. Lo mejor de todo es que esta receta no tiene soya en absoluto, lo que la hace ideal para aquellos con restricciones dietéticas. Después de absorber los sabores, las alitas se hornean hasta alcanzar la perfección dorada y crujiente, ¡sin necesidad de freír! Decoradas con cilantro fresco, estas alitas son un aperitivo espectacular que se combina maravillosamente con tu salsa para mojar favorita. Fáciles de preparar pero llenas de un sabor vibrante, las Soy-Free Alitas de Pollo se convertirán en tu nueva elección favorita para los días de juegos, cenas entre semana o cada vez que te apetezca algo sabroso.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 3 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 3 tablespoons zumo de lima
- 2 tablespoons miel
- 2 tablespoons vinagre de sidra de manzana
- 4 cloves ajo picado
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon pimienta de cayena
- 1 teaspoon pimienta negra molida
- 1 teaspoon sal
- 2 tablespoons cilantro
Instructions
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel, el vinagre de sidra de manzana, el ajo picado, el comino molido, el pimentón ahumado, la pimienta de cayena, la pimienta negra molida y la sal para formar el adobo.
Enjuaga y seca las alitas de pollo con toallas de papel. Agrégalas al tazón con la marinada.
Mezcla las alitas completamente con la marinada hasta que todas las piezas estén bien cubiertas. Cubre el recipiente con film transparente y déjalo marinar en el refrigerador por lo menos 2 horas o toda la noche para obtener mejores resultados.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Forra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca una rejilla encima. Coloca las alitas de pollo marinadas en una capa única sobre la rejilla.
Hornea las alitas en el horno precalentado durante 40-45 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes. Asegúrate de que el pollo esté cocido completamente con una temperatura interna de 165°F (74°C).
Una vez cocidas, retira las alitas del horno y déjalas reposar durante unos minutos.
Adorne las alitas con cilantro recién picado antes de servir.
Sirve las Alitas de Pollo sin soya con tu salsa favorita para mojar y disfruta de los sabores salados.
Nutrition Facts
Calories |
3184 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 226.4 g | 290% | |
| Saturated Fat | 50.2 g | 251% | |
| Polyunsaturated Fat | 51.2 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 6417 mg | 279% | |
| Total Carbohydrate | 104.8 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 4.3 g | 15% | |
| Total Sugars | 37.5 g | ||
| Protein | 177.8 g | 356% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 260 mg | 20% | |
| Iron | 13.3 mg | 74% | |
| Potassium | 1966 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
