Alitas de pollo sin lácteos con sal y pimienta
Crujientes, sabrosas y completamente libres de lácteos, ¡Estas Alitas de Pollo con Sal y Pimienta son la delicia definitiva para la multitud! Esta receta fácil combina alitas de pollo tiernas recubiertas con una mezcla de almidón de maíz perfectamente sazonada, que ofrece un crujido dorado en cada bocado. Con una combinación de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y una generosa cantidad de sal y pimienta negra molida, estas alitas están llenas de un audaz y sabroso sabor. Rápidas de preparar y fritas a la perfección crujiente en solo minutos, este plato está coronado con cebollinos y copos de chile rojo para un toque de frescura y picante. Perfectas como aperitivo, snack para días de partido o favorito de fiestas, estas alitas brillan solas o acompañadas con tu salsa para mojar libre de lácteos favorita. ¡Prepárate para impresionar con esta irresistible y amigable con las alergias versión de un clásico plato reconfortante!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Alitas de pollo
- 0.5 cup
- 1 tablespoon Sal
- 1 tablespoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 2 cups Aceite de vegetal
- 2 tablespoons Cebollas verdes, rebanadas
- 1 teaspoon Copos de chile rojo
Instructions
Empieza por enjuagar y secar las alitas de pollo con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.
En un tazón grande, mezcla almidón de maíz, sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón.
Agrega las alitas de pollo al tazón y mézclalas hasta que estén completamente cubiertas con la mezcla de almidón de maíz. Asegúrate de que cada ala esté uniformemente recubierta.
En una sartén grande y profunda o freidora, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto hasta que alcance aproximadamente 350°F (175°C).
Agrega con cuidado las alitas de pollo rebozadas al aceite caliente en lotes para evitar aglomeraciones. Fríe cada lote por unos 10-12 minutos, girándolos ocasionalmente, hasta que las alas estén doradas y cocidas por completo.
Con una espumadera, saca las alas del aceite y déjalas escurrir en una rejilla metálica o en un plato forrado con toallas de papel para quitar el exceso de aceite.
Una vez que todas las alas estén fritas y escurridas, transferirlas a un plato para servir.
Espolvorea las alitas con cebollas verdes en rodajas y copos de chile rojo para darles un toque adicional de sabor y color.
Sirva las alitas calientes como aperitivo o con su salsa favorita sin lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
6373 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 602.0 g | 772% | |
| Saturated Fat | 103.9 g | 520% | |
| Polyunsaturated Fat | 320.0 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 10894 mg | 474% | |
| Total Carbohydrate | 93.8 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 5.6 g | 20% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 178.0 g | 356% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 257 mg | 20% | |
| Iron | 12.9 mg | 72% | |
| Potassium | 1804 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
