Alitas de Pollo sin Hueso con BBQ sin Azúcar
¡Satisface tu antojo por sabores ahumados e intensos con esta irresistible receta de Alitas de Pollo Deshuesadas a la BBQ sin Azúcar! Estas suculentas y pequeñas piezas de pechuga de pollo deshuesada están perfectamente sazonadas con una mezcla de pimentón ahumado, ajo en polvo y un toque de cayena para un sutil toque picante. Horneadas a la perfección dorada y bañadas en una salsa BBQ sin azúcar y con un toque de vinagre, esta versión más saludable de un amado plato reconfortante es ideal para aquellos que cuidan su ingesta de azúcar. Listas en solo 40 minutos y ofreciendo una explosión de sabor con un esfuerzo mínimo, estas alitas son perfectas para parrilladas, cenas de entre semana o como aperitivo sin remordimientos. Sírvelas calientes y frescas para un plato que hará las delicias de todos, cumpliendo todos los requisitos: ¡sabroso, fácil y sin azúcar!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Pechugas de pollo sin hueso
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon pimienta de cayena
- 1 cup salsa barbacoa sin azúcar
- 1 tablespoon vinagre blanco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Corta las pechugas de pollo deshuesadas en trozos del tamaño de un bocado, aproximadamente cubos de 1 pulgada.
En un tazón grande, agrega los trozos de pollo junto con aceite de oliva, pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta negra y pimienta de cayena.
Asegúrate de mezclar bien los trozos de pollo para que estén cubiertos de manera uniforme con el aceite y las especias.
Coloca las piezas de pollo sazonadas en la bandeja de hornear preparada en una capa sencilla, asegurándote de que no estén amontonadas para que se cocinen de manera uniforme.
Hornea el pollo en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén cocidos y dorados. Asegúrate de que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Mientras el pollo se está horneando, prepara la salsa combinando la salsa BBQ sin azúcar y el vinagre blanco en una cacerola pequeña.
Calienta la cacerola a fuego medio y cocina la mezcla durante unos 5-7 minutos, dejándola espesar ligeramente.
Una vez que el pollo esté cocinado, retírelo del horno y transfiera las piezas a un tazón grande.
Vierte la salsa BBQ tibia sobre los trozos de pollo cocido y revuélvelos para cubrirlos de manera uniforme.
Sirva de inmediato, adornado con hierbas frescas si lo desea, ¡y disfrute de sus alitas de pollo deshuesadas a la BBQ sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
1859 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.1 g | 78% | |
| Saturated Fat | 13.5 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 771 mg | 257% | |
| Sodium | 4220 mg | 183% | |
| Total Carbohydrate | 22.1 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 282.5 g | 565% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 6% | |
| Calcium | 126 mg | 10% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 2459 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
