Alitas de pollo sin gluten con sal y pimienta.
¡Prepárate para disfrutar de unas crujientes y perfectamente sazonadas Alitas de Pollo sin Gluten con Sal y Pimienta! ¡Un delicioso giro a un favorito clásico! Esta receta incluye un sabroso recubrimiento de harina sin gluten, almidón de maíz y una mezcla de especias audaces como ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra recién molida, asegurando una textura crujiente y un sabor irresistible. Freídas a la perfección dorada en aceite vegetal, estas alas se coronan con cebollinos vibrantes y un toque de hojuelas de chile rojo, añadiendo un toque de color y sabor. Ideal para días de juego, reuniones o una cena acogedora, estas alitas de pollo sin gluten son rápidas de preparar, ¡tomando solo 40 minutos de principio a fin! ¡Sírvelas calientes con tu salsa para mojar preferida para un aperitivo o plato principal que seguramente impresionará a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Alitas de pollo
- 0.5 cup Harina multiusos sin gluten
- 0.25 cup Maicena
- 2 teaspoons Sal (or Sal de mesa)
- 1 tablespoon
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 cups Aceite vegetal
- 2 tablespoons Cebollas verdes, finamente picadas
- 0.5 teaspoon Copos de chile rojo
Instructions
En un tazón grande, combina la harina sin gluten, maicena, sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de las especias.
Agrega las alitas de pollo al tazón con la mezcla seca y revuélvelas bien para cubrirlas completamente. Sacude cualquier exceso de la mezcla de harina de las alitas.
Calienta aceite vegetal en un sartén grande y pesado o en una cacerola profunda a fuego medio-alto. El aceite debe alcanzar alrededor de 350°F (175°C) para asegurar una fritura adecuada.
Agrega con cuidado las alitas de pollo al aceite caliente en lotes, procurando no amontonarlas en la sartén. Fríe cada lote durante aproximadamente 8-10 minutos o hasta que las alitas estén doradas y cocidas por completo.
Saca las alitas del aceite con una espumadera y colócalas en una rejilla metálica forrada con papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
Una vez que todas las tandas estén cocidas, transfiera las alitas a un plato para servir.
Espolvoree las alas terminadas con cebollitas verdes finamente picadas y copos de chile rojo para dar sabor y presentación adicionales.
¡Sirve inmediatamente con tu salsa para mojar favorita y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
6536 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 602.6 g | 773% | |
| Saturated Fat | 104.0 g | 520% | |
| Polyunsaturated Fat | 320.0 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 8532 mg | 371% | |
| Total Carbohydrate | 132.4 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 7.1 g | 25% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 179.5 g | 359% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 276 mg | 21% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 1816 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
