Alitas de pollo Paleo crujientes en freidora de aire
¡Prepárate para disfrutar del último capricho saludable con estas Alitas de Pollo Crujientes al Air Fryer Paleo! Perfectamente sazonadas con una mezcla de ajo en polvo, pimentón, cayena y una pizca de sal, estas alitas se fríen en aire hasta alcanzar la perfección dorada sin necesidad de usar exceso de aceite. El ingrediente secreto, el polvo de hornear, crea un exterior irresistiblemente crujiente, mientras el interior jugoso garantiza que cada bocado esté lleno de sabor. Listas en solo 30 minutos, esta receta es una alternativa rápida y más saludable a las tradicionales alitas de pollo fritas. Sírvelas con rodajas frescas de limón y un toque de perejil para un toque final vibrante. Ya sea que estés recibiendo a una multitud o dándote un capricho en solitario, estas alitas son el snack o aperitivo paleo ideal.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon pimienta de cayena
- aceite de oliva en spray
- gajos de limón (opcional, para servir)
- perejil picado (opcional, para decorar)
Instructions
Sécalas las alas de pollo con toallas de papel para remover el exceso de humedad, lo cual ayudará a que queden crujientes.
En un tazón grande, combina el polvo de hornear, el ajo en polvo, el pimentón, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena.
Agrega las alitas de pollo al tazón y mézclalas hasta que estén cubiertas uniformemente con la mezcla de especias.
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante unos 5 minutos.
Coloca las alitas de pollo cubiertas en la canasta de la freidora de aire en una capa única, asegurándote de que no se superpongan. Es posible que necesites cocinar en lotes dependiendo del tamaño de tu freidora de aire.
Rocía ligeramente las alitas con spray de aceite de oliva.
Fríe las alas de pollo en el aire a 200°C durante 25-30 minutos, volteándolas a la mitad para que queden crujientes por igual.
Verifica la temperatura interna de las alas para asegurarte de que alcancen al menos 165°F (74°C) antes de servir.
Una vez listas, saca las alas del aire freidora y déjalas reposar durante un par de minutos.
Sirva caliente, adornado con perejil picado y gajos de limón, si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
2664 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 184.0 g | 236% | |
| Saturated Fat | 44.1 g | 220% | |
| Polyunsaturated Fat | 51.2 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 6335 mg | 275% | |
| Total Carbohydrate | 66.5 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 3.8 g | 14% | |
| Total Sugars | 1.7 g | ||
| Protein | 177.2 g | 354% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 223 mg | 17% | |
| Iron | 11.3 mg | 63% | |
| Potassium | 1741 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
