Alitas de pollo estilo Buffalo de la dieta mediterránea.
Disfruta de una versión llena de sabor de un clásico favorito con estas Alitas de Pollo al Estilo de la Dieta Mediterránea. Perfectamente sazonadas con aceite de oliva, ajo en polvo y pimentón, estas alas se hornean hasta obtener una perfecta perfección dorada y crujiente, ¡sin necesidad de freír!, lo que las convierte en una opción más saludable pero indulgente. El secreto de su toque inspirado en el Mediterráneo radica en la salsa cremosa y picante hecha con yogur griego, salsa picante, jugo de limón y orégano seco, creando un delicioso recubrimiento que destaca sin sacrificar la ligereza. Servidas junto a refrescantes rodajas de pepino y crujientes bastones de zanahoria, estas alas son un aperitivo o snack que deleitará a todos sin culpa, ¡perfecto para noches de juegos, fiestas o indulgencias entre semana! Listas en solo una hora y adecuadas para quienes siguen una dieta de estilo mediterráneo, este platillo logra el equilibrio perfecto entre sabor saludable y audaz.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Alitas de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Yogur griego
- 0.25 cup Salsa picante
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Orégano seco
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 1 Pepino, rebanado
- 4 Bastones de zanahoria
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol grande, mezcla las alitas de pollo con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra hasta que estén cubiertas de manera uniforme.
Coloca las alas sazonadas en la bandeja de horno preparada en una sola capa. Asegúrate de que no se toquen entre sí para una cocción uniforme.
Hornea las alas en el horno precalentado durante 40-45 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción, hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras el pollo se hornea, prepara la salsa mezclando yogur griego, salsa picante, jugo de limón y orégano seco en un tazón pequeño.
Una vez que las alitas estén listas, transfierelas a un tazón grande y vierte la salsa sobre ellas. Mezcla las alitas suavemente hasta que estén bien cubiertas con la salsa.
Coloca las alitas con salsa en una fuente para servir y decora con perejil picado fresco.
Sirve las alitas de pollo al estilo buffalo de la dieta mediterránea con rodajas de pepino y bastones de zanahoria al lado para un acompañamiento refrescante.
Nutrition Facts
Calories |
3151 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 219.6 g | 282% | |
| Saturated Fat | 50.6 g | 253% | |
| Polyunsaturated Fat | 56.0 g | ||
| Cholesterol | 1025 mg | 342% | |
| Sodium | 6957 mg | 302% | |
| Total Carbohydrate | 91.0 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 11.0 g | 39% | |
| Total Sugars | 17.5 g | ||
| Protein | 188.0 g | 376% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 426 mg | 33% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 2782 mg | 59% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
