Alitas de Pollo en Salsa de Ajo y Miel Bajas en Carbohidratos
Disfruta sin remordimientos con estas irresistibles Alitas de Pollo con Ajo y Miel Bajas en Carbohidratos, tu elección perfecta para noches de juego, fiestas, o una cena cetogénica satisfactoria. Con alas jugosas horneadas en el horno con una piel crujiente y dorada lograda con un ingenioso revestimiento de polvo de hornear, esta receta rebosa de sabores audaces. La salsa de ajo y miel sin azúcar combina la riqueza mantecosa con salsa de soja, vinagre de sidra de manzana y un toque de picante aportado por copos de pimienta roja, creando un glaseado dulce y salado que se adhiere a cada alita. Terminadas con cebollinos frescos y un toque de semillas de sésamo, estas alitas son un delicioso regalo bajo en carbohidratos que es fácil de preparar e ideal para compartir. Ya sea que desees alitas crujientes o estés buscando una versión más saludable de un favorito clásico, ¡esta receta cumple en sabor y simplicidad!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 3 tablespoons mantequilla
- 2 tablespoons ajo picado
- 0.25 cup salsa de soja
- 0.25 cup sustituto de miel sin azúcar
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 0.5 teaspoon copos de pimienta roja triturada
- 2 tablespoons cebollas verdes rebanadas
- 1 tablespoon semillas de sésamo
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca encima una rejilla metálica.
Seca las alitas de pollo con toallas de papel. En un bol grande, combina las alitas de pollo, sal, pimienta negra, ajo en polvo y polvo de hornear. Mezcla hasta que las alitas estén uniformemente cubiertas.
Coloca las alitas de pollo cubiertas en la rejilla metálica en una sola capa. Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, volteándolas a la mitad, hasta que la piel esté crujiente y dorada.
Mientras las alas se están horneando, prepara la salsa de miel y ajo. En una cacerola pequeña a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega el ajo picado. Cocina hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Agrega la salsa de soja, el sustituto de miel sin azúcar, el vinagre de sidra de manzana y hojuelas de pimiento rojo machacadas a la cacerola. Lleva la mezcla a hervir a fuego lento y déjala cocinar durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese ligeramente.
Una vez que las alitas de pollo estén listas, retíralas del horno. Transfiere las alitas a un tazón grande, vierte la salsa de miel y ajo por encima y mezcla hasta que las alitas estén cubiertas de manera uniforme.
Adorne con cebollitas verdes en rodajas y semillas de sésamo antes de servir. ¡Sirva de inmediato y disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
3119 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 223.1 g | 286% | |
| Saturated Fat | 63.9 g | 320% | |
| Polyunsaturated Fat | 54.4 g | ||
| Cholesterol | 1115 mg | 372% | |
| Sodium | 10410 mg | 453% | |
| Total Carbohydrate | 90.2 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 4.7 g | 17% | |
| Total Sugars | 2.4 g | ||
| Protein | 185.0 g | 370% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 266 mg | 20% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 2048 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
