Alitas de pollo empanizadas sin lácteos
Alitas de pollo empanizadas sin lácteos
Crujientes, sabrosas y completamente sin lácteos, estas alitas de pollo empanizadas son perfectas para una cena familiar o un aperitivo para el día del juego. Esta receta presenta una mezcla simple pero irresistible de especias básicas de despensa, incluyendo pimentón, ajo en polvo y tomillo, para crear una corteza sazonada maravillosamente. Revestir las alas en huevo asegura que la empanización se adhiera perfectamente sin depender de lácteos, mientras que un chorrito de aceite de oliva proporciona una crujiente dorada al hornear. Con solo 20 minutos de preparación y 45 minutos de horneado, estas alitas son una alternativa fácil y más saludable a las versiones fritas, haciéndolas ideales para las noches ocupadas de la semana. ¡Sírvelas calientes con tu salsa favorita para mojar como un deleite indulgente, libre de lácteos pero lleno de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Alitas de pollo.
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 1 tablespoon Maicena
- 2 teaspoons Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 0.25 cup Aceite de oliva
- 2 large Huevos
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o úntala ligeramente con aceite de oliva.
En un tazón grande, combina la harina, maicena, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta negra, orégano seco y tomillo seco. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de las especias.
En otro recipiente, casca los huevos y bátelos ligeramente. Si deseas añadir más sabor, puedes sazonar los huevos con una pizca de sal y pimienta.
Enjuaga las alitas de pollo con agua fría y sécalas con toallas de papel. Esto ayudará a que el empanizado se adhiera mejor.
Sumerge cada ala en los huevos batidos, asegurándote de que esté bien cubierta.
Pase la ala cubierta de huevo a la mezcla de harina. Enrolle y presione la ala en la mezcla de harina para cubrirla de manera uniforme.
Coloca las alas empanizadas en la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre cada ala para que se cocinen de manera uniforme.
Una vez que todas las alitas estén cubiertas, rocía el aceite de oliva sobre ellas. Esto ayudará a que se vuelvan crujientes al hornearse.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, luego voltea las alas con unas pinzas o una espátula.
Continuar horneando durante 20 minutos más o hasta que las alas estén doradas y completamente cocidas.
Sácalos del horno y déjalos reposar unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de tus alitas de pollo empanizadas sin lácteos con tu salsa para mojar favorita!
Nutrition Facts
Calories |
3773 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 250.7 g | 321% | |
| Saturated Fat | 56.1 g | 280% | |
| Polyunsaturated Fat | 56.5 g | ||
| Cholesterol | 1388 mg | 463% | |
| Sodium | 6314 mg | 275% | |
| Total Carbohydrate | 161.6 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 8.0 g | 29% | |
| Total Sugars | 2.1 g | ||
| Protein | 202.6 g | 405% | |
| Vitamin D | 3.9 mcg | 19% | |
| Calcium | 311 mg | 24% | |
| Iron | 19.6 mg | 109% | |
| Potassium | 2041 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
