Alitas de pollo deshuesadas BBQ Keto.
¿Antojo de algo crujiente, sabroso y libre de culpa? Estas Alitas de Pollo Deshuesadas Keto BBQ son un manjar bajo en carbohidratos cargado de sabor y con una mordida crujiente perfecta. Tiernos trozos de pechuga de pollo están recubiertos en una corteza de harina de almendra y Parmesano sazonada con ajo, pimentón y cebolla en polvo, luego horneados hasta alcanzar una perfección dorada para ofrecer una versión más saludable de un favorito clásico. Bañadas en una rica salsa BBQ sin azúcar, estas alitas contienen todo el sabor ahumado y agridulce que tanto te gusta sin incumplir tu compromiso keto. Listas en solo 40 minutos, esta receta que agrada a todos es ideal para el día del partido, cenas familiares o siempre que tengas ganas de disfrutar de un plato reconfortante para chuparse los dedos. ¡Sírvelas calientes con bastones de apio o una ensalada crujiente amigable con la dieta keto para una comida irresistible y satisfactoria!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 whole Huevos
- 0.25 cup Aceite de oliva
- 1 cup Salsa barbacoa sin azúcar
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona.
Corta las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en trozos de 1 pulgada para que se asemejen a alitas deshuesadas tamaño bocado.
En un bol poco profundo, mezcla la harina de almendra, el queso parmesano rallado, la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
En otro recipiente, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
Sumerge cada pieza de pollo en los huevos batidos, asegurándote de que esté completamente cubierta, luego pásala por la mezcla de harina de almendra, presionando suavemente para que el recubrimiento se adhiera.
Coloca los trozos de pollo cubiertos en la bandeja de horno preparada.
Rocía el aceite de oliva de manera uniforme sobre los trozos de pollo recubiertos para ayudar a que se doren en el horno.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté cocido y dorado.
Durante los últimos minutos de cocción, calienta la salsa BBQ sin azúcar en una cacerola pequeña a fuego bajo, removiendo ocasionalmente.
Una vez que las piezas de pollo estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar ligeramente.
Mezcla las piezas de pollo horneadas en la salsa BBQ caliente hasta que estén bien cubiertas.
Sirve las Alitas de Pollo deshuesadas y bañadas en salsa BBQ Keto calientes, adornadas con tu elección de acompañamientos amigables con la dieta keto como bastones de apio o una ensalada acompañante.
Nutrition Facts
Calories |
2211 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 142.2 g | 182% | |
| Saturated Fat | 27.8 g | 139% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 798 mg | 266% | |
| Sodium | 4707 mg | 205% | |
| Total Carbohydrate | 43.1 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 190.9 g | 382% | |
| Vitamin D | 3.5 mcg | 18% | |
| Calcium | 776 mg | 60% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 1415 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
