Alitas de pollo deshuesadas bajas en carbohidratos
¡Satisface tu antojo de sabores audaces, picantes y picantes con estas irresistibles Alitas de Pollo Deshuesadas Bajas en Carbohidratos! Perfectamente crujientes por fuera y tiernas por dentro, esta versión amigable con la dieta keto de un clásico aperitivo utiliza harina de almendra y queso parmesano para un empanizado sabroso y bajo en carbohidratos. Bañadas en una salsa picante, mantequillosa y avinagrada, estas pequeñas piezas de pollo empaquetan un golpe ardiente sin remordimientos. Listas en solo 35 minutos, esta receta fácil se hornea, no se fríe, lo que la convierte en una opción más saludable para el día del partido, fiestas o un antojo entre semana. Decoradas con perejil fresco, ¡estas alitas seguramente impresionarán y satisfarán tus antojos de comida picante mientras se mantienen bajas en carbohidratos y amigables con la dieta keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo
- 0.5 cup harina de almendra
- 0.5 cup queso parmesano
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 large huevos
- 0.25 cup mantequilla sin sal
- 0.25 cup salsa picante
- aceite de oliva en aerosol
- 1 tablespoon perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino. Rocía ligeramente el pergamino con spray de cocina de aceite de oliva.
Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado, aproximadamente de 1 a 2 pulgadas cada uno.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el queso parmesano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
En un tazón aparte, bate los huevos hasta que estén suaves y reserva.
Sumerge cada trozo de pollo en el huevo batido, permitiendo que el exceso escurra, luego cubre el pollo con la mezcla de harina de almendra para asegurarte de que esté completamente recubierto.
Coloca los trozos de pollo enharinados en la bandeja de horno preparada. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada trozo para garantizar una cocción pareja.
Rocía ligeramente la parte superior del pollo con spray de aceite de oliva. Hornea en el horno durante 15 a 20 minutos, hasta que el pollo esté cocido y el rebozado esté dorado y crujiente.
Mientras el pollo se está horneando, derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. Una vez derretida, agrega la salsa picante y mezcla hasta que esté bien combinado, luego retira del fuego.
Una vez que el pollo esté cocido, retíralo del horno y deja que se enfríe durante unos minutos. Luego, envuelve las piezas de pollo en la salsa buffalo hasta que estén completamente cubiertas.
Sirva las alitas de búfalo deshuesadas calientes, adornadas con perejil fresco picado.
Nutrition Facts
Calories |
1494 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.1 g | 113% | |
| Saturated Fat | 31.7 g | 158% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 869 mg | 290% | |
| Sodium | 4582 mg | 199% | |
| Total Carbohydrate | 17.9 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 6.2 g | 22% | |
| Total Sugars | 2.2 g | ||
| Protein | 167.1 g | 334% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 695 mg | 53% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 1527 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
