Alitas de pollo deshuesadas altas en proteínas
¡Transforma tu tentempié favorito para el día del juego en una potencia alta en proteínas con estas sabrosas Alitas de Pollo Deshuesadas y con Alto Contenido de Proteína! Esta receta presenta tiernos trozos de pechuga de pollo recubiertos con una mezcla única de proteína en polvo sin sabor y harina integral, ofreciendo un giro saludable al empanizado clásico. Horneadas a la perfección crujiente, estas alitas se rocían con una sabrosa salsa buffalo casera hecha con salsa picante, mantequilla, miel y un toque de vinagre de sidra de manzana. Con solo 15 minutos de preparación y 25 minutos de cocción, estas alitas libres de culpa están llenas de sabor y nutrientes, haciéndolas ideales para entusiastas del fitness o cualquiera que desee una alternativa más ligera a la original frita. Perfectas para fiestas, cenas entre semana o comidas post-entrenamiento, sírvelas junto a una salsa cremosa y vegetales crujientes para un tentempié equilibrado y satisfactorio. Palabras clave: alitas altas en proteínas, alitas buffalo saludables, alitas buffalo deshuesadas horneadas, recetas ricas en proteínas, aperitivos fáciles de pollo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound tiras de pechuga de pollo
- 0.5 cup polvo de proteína sin sabor
- 0.5 cup harina de trigo integral
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 3 large claras de huevo
- 0.5 cup salsa picante
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon miel
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Corta los filetes de pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado.
En un bol poco profundo, mezcla el polvo de proteína, la harina de trigo integral, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
En otro tazón poco profundo, bate ligeramente las claras de huevo hasta que estén un poco espumosas.
Sumerge cada trozo de pollo en las claras de huevo y luego pásalos por la mezcla seca, asegurándote de que cada pieza esté cubierta de manera uniforme.
Coloca los trozos de pollo cubiertos en la bandeja de hornear preparada, dejando un pequeño espacio entre cada uno.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y dorado.
Mientras el pollo se está horneando, prepara la salsa buffalo derritiendo la mantequilla sin sal en una cacerola pequeña a fuego lento.
Una vez que la mantequilla se haya derretido, añade la salsa picante, el vinagre de sidra de manzana y la miel. Remueve bien hasta que estén combinados y calientes.
Una vez que el pollo esté listo horneado, retíralo del horno y déjalo enfriar ligeramente.
Mezcla los trozos de pollo horneados en la salsa buffalo caliente hasta que estén bien cubiertos.
Sirva inmediatamente con la salsa de su elección para mojar y un acompañamiento de verduras, si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
2083 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.7 g | 53% | |
| Saturated Fat | 19.9 g | 99% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 700 mg | 233% | |
| Sodium | 5915 mg | 257% | |
| Total Carbohydrate | 74.1 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 22.3 g | ||
| Protein | 329.6 g | 659% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 492 mg | 38% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 1908 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
