Alitas de pollo crujientes sin gluten hechas en freidora de aire
¡Prepárate para elevar tus aperitivos de día de juego o cenas entre semana con estos Alitas de Pollo Crujientes sin Gluten hechas en la Freidora de Aire! Perfectamente sazonadas con una mezcla sabrosa de pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra, estas alitas logran un crujido irresistible sin necesidad de harina ni fritura profunda. El secreto radica en un ligero espolvoreo de polvo de hornear, que hace maravillas para crear esa textura crujiente deseada. Listas en solo 35 minutos de principio a fin, esta receta es rápida, sin complicaciones y más saludable que las alitas fritas tradicionales. Diseñadas pensando en las dietas sin gluten, estas alitas de la freidora de aire son un capricho libre de culpa ideal para entretener o disfrutar en solitario. ¡Sírvelas calientes con tu salsa para mojar favorita o disfrútalas solas, cada bocado es un deleite crujiente y sabroso!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Alitas de pollo
- 1 tablespoon Polvo de hornear
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Comienza secando las alitas de pollo con toallas de papel para eliminar cualquier exceso de humedad. Esto ayudará a que queden más crujientes.
En un tazón grande, combina el polvo de hornear, la sal, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra. Mezcla bien para crear el aderezo sazonador.
Agrega las alas de pollo al tazón con la mezcla de condimentos. Rocía con aceite de oliva y mezcla hasta que las alas estén uniformemente cubiertas con los condimentos.
Precalienta el freidora de aire a 400°F (200°C). Esto suele tardar unos 3-5 minutos dependiendo del modelo de tu freidora de aire.
Coloca las alitas de pollo sazonadas en una sola capa en la canasta del freidora de aire. Asegúrate de dejar espacio entre cada ala para que el aire circule correctamente.
Cocine las alas en la freidora de aire precalentada durante 25 minutos. A la mitad del tiempo de cocción, alrededor del minuto 12, abra la freidora de aire y voltee cuidadosamente las alas con pinzas para asegurar una cocción pareja.
Una vez que las alas estén doradas y crujientes, retíralas del freidora de aire y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
Sirve las alas crujientes sin gluten con tu salsa favorita para mojar o disfrútalas solas.
Nutrition Facts
Calories |
2789 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 197.6 g | 253% | |
| Saturated Fat | 46.2 g | 231% | |
| Polyunsaturated Fat | 52.5 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 7514 mg | 327% | |
| Total Carbohydrate | 66.5 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 3.5 g | 12% | |
| Total Sugars | 1.2 g | ||
| Protein | 177.2 g | 354% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 224 mg | 17% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 1712 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
