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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 2 tablespoons aceite de aguacate
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra recién molida
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon polvo de hornear (opcional, para mayor crujiente)
- 2 tablespoons cebollas verdes para decorar
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca encima una rejilla metálica. Esta configuración permite que las alas se cocinen de manera uniforme y queden crujientes.
En un tazón grande, agrega las alitas de pollo y sécalas con toallas de papel. Esto ayudará a que las alitas queden crujientes en el horno.
Rocía el aceite de aguacate sobre las alitas de pollo y revuelve para cubrir de manera uniforme.
En un bol pequeño, combina la sal, la pimienta negra recién molida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el polvo de hornear (si lo estás usando).
Coloca las alas sazonadas en una sola capa sobre la rejilla de alambre. Asegúrate de que no se toquen para permitir que el aire circule alrededor de ellas.
Hornea las alitas de pollo en el horno precalentado durante 35-45 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción. Las alitas deben quedar doradas y crujientes.
Una vez que las alas estén listas, sácalas del horno y déjalas reposar durante 5 minutos.
Transfiera las alas a un plato para servir y decore con cebollas verdes en rodajas.
Sirva de inmediato y disfrute de estas deliciosas alitas de pollo con sal y pimienta como parte de su dieta Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
2890 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 210.4 g | 270% | |
| Saturated Fat | 47.9 g | 240% | |
| Polyunsaturated Fat | 51.2 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 6653 mg | 289% | |
| Total Carbohydrate | 60.9 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 177.1 g | 354% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 280 mg | 22% | |
| Iron | 10.9 mg | 61% | |
| Potassium | 1683 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
