Alitas de Pollo con Miel y Ajo
¡Prepárate para elevar tu juego de aperitivos con estas irresistibles Alitas de Pollo con Miel y Ajo! Perfectamente horneadas hasta que estén doradas y crujientes, estas alitas presumen de un glaseado irresistible hecho con miel dulce, ajo aromático, salsa de soja sabrosa y un toque de vinagre de arroz ligeramente ácido. Esta fácil receta no requiere freír, lo que la convierte en un enfoque más saludable y sin complicaciones, gracias a un ingenioso uso de bicarbonato de sodio para obtener esa textura crujiente tan deseada. Decoradas con una pizca de semillas de sésamo y cebollas verdes frescas, estas alitas son igual de visualmente impresionantes que deliciosas. Listas en menos de una hora, son el aperitivo perfecto para complacer a la multitud en días de juego, fiestas o cualquier ocasión en la que se requiera bocados audaces y sabrosos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 tablespoon levadura en polvo
- 3 tablespoons mantequilla sin sal
- 4 cloves ajo picado
- 0.5 cup miel
- 2 tablespoons salsa de soja
- 1 tablespoon vinagre de arroz
- 1 tablespoon semillas de sésamo
- 2 tablespoons cebollas verdes picadas
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel aluminio o papel pergamino. Coloca una rejilla sobre la bandeja.
En un tazón grande, mezcla las alitas de pollo con la sal, pimienta y polvo para hornear. Asegúrate de que las alas estén uniformemente cubiertas.
Coloca las alas en una capa única sobre la rejilla metálica. Hornea durante 30-35 minutos, volteándolas a la mitad, hasta que las alas estén crujientes y doradas.
Mientras las alas se están horneando, prepara la salsa de miel y ajo. En una cacerola pequeña a fuego medio, derrite la mantequilla.
Agrega el ajo picado a la mantequilla derretida y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante.
Incorpora la miel, la salsa de soja y el vinagre de arroz. Lleva la mezcla a hervir, luego reduce el fuego y deja que espese un poco durante aproximadamente 5 minutos.
Una vez que las alas estén listas después de hornear, sácalas del horno y déjalas enfriar por unos minutos. Transfiere las alas a un tazón grande.
Vierte la salsa de miel y ajo sobre las alas, revolviendo hasta que estén bien cubiertas.
Transfiera las alas cubiertas a un plato para servir.
Espolvorea las semillas de sésamo y las cebollas verdes picadas sobre las alas como adorno.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tus deliciosas alitas de pollo con miel y ajo!
Nutrition Facts
Calories |
3397 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 224.3 g | 288% | |
| Saturated Fat | 65.8 g | 329% | |
| Polyunsaturated Fat | 53.3 g | ||
| Cholesterol | 1109 mg | 370% | |
| Sodium | 8917 mg | 388% | |
| Total Carbohydrate | 165.9 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 98.9 g | ||
| Protein | 181.6 g | 363% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 236 mg | 18% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 1870 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
