Alitas de Pollo al Parmesano y Ajo Paleo
¡Disfruta de una versión más saludable de un tentempié favorito de la multitud con estas Alitas de Pollo al Ajo y Parmesano Paleo! Esta receta combina alitas de pollo crujientes horneadas en el horno con sabores fuertes y sabrosos, manteniéndose completamente libre de gluten y lácteos. Recubiertas con una deliciosa mezcla de harina de almendras, levadura nutricional y especias aromáticas, estas alitas ofrecen el rico sabor a Parmesano que anhelas sin comprometer tus metas dietéticas. Un toque de perejil fresco y ajo salteado aporta una explosión de frescura e indulgencia a cada bocado. Perfectas como aperitivo, para días de partido o como snack amigable con la dieta keto, estas alitas son fáciles de preparar en menos de una hora y seguro se convertirán en las favoritas de la casa. ¡Prueba esta versión paleo-amigable de las clásicas alitas de ajo y parmesano para una experiencia crujiente y llena de sabor que te encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoons sal
- 0.5 teaspoons pimienta negra
- 1 teaspoons ajo en polvo
- 0.5 teaspoons polvo de cebolla
- 0.25 cup harina de almendra
- 0.25 cup levadura nutricional
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 4 dientes de ajo picados
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o úntala ligeramente con aceite para evitar que se peguen.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla bien.
Agrega las alitas de pollo al tazón y mézclalas hasta que estén uniformemente cubiertas con la mezcla de especias.
En un tazón aparte, combina la harina de almendras y la levadura nutricional. Mezcla bien.
Reboza cada ala de pollo en la mezcla de harina de almendra, asegurándote de obtener un recubrimiento ligero y uniforme en cada pieza.
Coloca las alas cubiertas en la bandeja de horno preparada, separándolas para garantizar una cocción pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, girando las alas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras las alas se están horneando, prepara el aderezo de ajo. En una sartén pequeña, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante y ligeramente dorado, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Una vez que las alitas estén listas, retíralas del horno y espolvoréalas inmediatamente con el ajo salteado y perejil fresco por encima.
¡Sirve caliente y disfruta de tus sabrosas Alitas de Pollo al Ajo y Parmesano estilo Paleo!
Nutrition Facts
Calories |
3065 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 223.4 g | 286% | |
| Saturated Fat | 49.2 g | 246% | |
| Polyunsaturated Fat | 53.8 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 4995 mg | 217% | |
| Total Carbohydrate | 69.2 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 6.6 g | 24% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 185.3 g | 371% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 303 mg | 23% | |
| Iron | 12.6 mg | 70% | |
| Potassium | 1847 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
