Alitas de pollo al horno crujientes y bajas en grasa
Disfruta del irresistible crujido de estas **Alitas de Pollo al Horno Crujientes Bajas en Grasa**, una versión libre de culpa de un favorito clásico. Perfectamente sazonadas con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y un toque opcional de cayena para un toque picante, estas alas se hornean en el horno hasta quedar doradas a la perfección sin necesidad de freírlas. El secreto radica en una ligera capa de polvo de hornear, que ayuda a crear esa textura crujiente característica manteniendo la receta baja en grasa. Rápidas y fáciles de preparar, tendrás estas sabrosas alitas listas en poco más de una hora, haciéndolas ideales para los días de juego, cenas familiares o cualquier reunión. Sírvelas recién salidas del horno con tu salsa para mojar favorita, o disfrútalas solas como una alternativa satisfactoria y más saludable a las alitas de pollo fritas. ¡Crujientes y llenas de sabor, esta receta está destinada a ser un éxito!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds alitas de pollo
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "Polvo de cebolla"
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon pimienta de cayena (opcional)
- aceite de cocina antiadherente
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja de horno grande con papel de aluminio y coloca una rejilla encima.
Seca las alitas de pollo con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad, ya que esto ayudará a que queden crujientes.
En un tazón grande, combina el polvo de hornear, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la pimienta negra y la pimienta de cayena si la estás utilizando.
Agrega las alitas de pollo al tazón y mézclalas en la mezcla de polvo para hornear hasta que estén uniformemente cubiertas.
Coloca las alas de pollo empanizadas en la rejilla metálica en una sola capa con algo de espacio entre cada ala para una cocción uniforme.
Rocía ligeramente las alitas con spray antiadherente para ayudarlas a dorarse.
Hornear en el horno precalentado durante 25 minutos. Luego, voltear las alitas y hornear durante 25 minutos adicionales, o hasta que estén doradas y crujientes.
Retira las alas del pollo del horno y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
¡Sirve tus alitas de pollo crujientes al horno bajas en grasa con tu salsa favorita para mojar o así solas, y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
356 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.1 g | 30% | |
| Saturated Fat | 6.4 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 143 mg | 48% | |
| Sodium | 1027 mg | 45% | |
| Total Carbohydrate | 2.0 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 31.2 g | 62% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 31 mg | 2% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 349 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
