Alitas de pollo al ajo y parmesano Whole30
¡Transforma tus picoteos de día de partido o cena entre semana con estas irresistibles Alitas de Pollo al Ajo y Parmesano Whole30! Repletas de un audaz y sabroso sabor, esta versión más saludable del clásico aperitivo combina crujientes alitas de pollo horneadas en horno con un delicioso topping de "parmesano" de ajo hecho con levadura nutricional y ghee. Perfectas para quienes siguen una dieta Whole30, paleo, o libre de gluten, estas alitas lucen un exterior dorado crujiente con toques de ajo, perejil y un esencia quesosa, todo sin lácteos. Fáciles de preparar en menos de una hora, son ideales para satisfacer antojos mientras se mantienen los objetivos de alimentación saludable. Sírvelas calientes y decoradas con perejil extra para un plato que está garantizado que impresionará.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon mantequilla clarificada
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 2 tablespoons levadura nutricional
- 3 cloves ajo picado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio para facilitar la limpieza.
En un tazón grande, mezcla las alitas de pollo, aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla para cubrir uniformemente las alitas.
Coloca las alitas sazonadas en la bandeja para hornear preparada en una capa única.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos. Dale la vuelta a las alas y hornea por otros 15-20 minutos, o hasta que las alas estén doradas y crujientes.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña a fuego lento, derrite la mantequilla clarificada. Agrega el ajo picado y sofríe durante unos 2 minutos hasta que esté fragante, teniendo cuidado de no quemar el ajo.
Retira la cacerola del fuego y agrega el perejil picado y la levadura nutricional, creando un topping 'parmesano'.
Una vez que las alitas estén listas, retíralas del horno. Con un pincel o una cuchara grande, cubre las alitas con la mezcla de ajo 'parmesano'.
Sirve inmediatamente mientras estén calientes, adornados con perejil adicional si se desea. ¡Disfruta tus Alitas de Pollo al Parmesano y Ajo Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
3102 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 225.5 g | 289% | |
| Saturated Fat | 57.4 g | 287% | |
| Polyunsaturated Fat | 53.8 g | ||
| Cholesterol | 1056 mg | 352% | |
| Sodium | 6364 mg | 277% | |
| Total Carbohydrate | 70.5 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 5.6 g | 20% | |
| Total Sugars | 1.2 g | ||
| Protein | 184.1 g | 368% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 247 mg | 19% | |
| Iron | 12.3 mg | 68% | |
| Potassium | 2007 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
