Alitas de pollo ahumadas keto
Sumérgete en la deliciosa y ahumada bondad de las Alitas de Pollo Ahumadas Keto, una sensación baja en carbohidratos que es perfecta tanto para los seguidores de la dieta keto como para los amantes de las alitas. Estas alitas están sazonadas a la perfección con una mezcla audaz de pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, cayena, pimentón ahumado y polvo de hornear para un sabor irresistible y una piel crujiente y dorada. El proceso lento de ahumado a 225°F asegura una carne tierna y jugosa infundida con un ahumado rico, mientras una ráfaga final a una temperatura más alta crea ese crujido característico. Con un tiempo de preparación mínimo y un método de cocción sin complicaciones, estas alitas amigables con la dieta keto son un excelente aperitivo o snack para el día del partido. ¡Sírvelas con tu salsa keto favorita y disfruta de un tentempié libre de remordimientos lleno de sabores audaces!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon pimiento de cayena
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 tablespoon polvo de hornear
Instructions
Precalienta tu ahumador a 225°F (107°C).
En un bol pequeño, mezcla juntos el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra, la pimienta de cayena, el pimentón ahumado y el polvo de hornear.
Seca las alitas de pollo con toallas de papel. Esto ayuda a lograr una piel crujiente.
Coloca las alas de pollo en un tazón grande y rocía con aceite de oliva. Revuelve para que se cubran uniformemente.
Espolvorea la mezcla de condimentos sobre las alas y revuelve nuevamente para asegurar que todas las alas estén cubiertas de manera uniforme.
Coloca las alas en una sola capa sobre la parrilla del ahumador.
Ahúma las alitas a 225°F (107°C) durante aproximadamente 45 minutos o hasta que alcancen una temperatura interna de 165°F (74°C).
Para obtener una piel más crujiente, aumenta la temperatura del ahumador a 375°F (190°C) y cocina durante 10-15 minutos adicionales.
Retira las alas del ahumador y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
Sirva caliente tal como están, o con su salsa para mojar amigable con la dieta keto favorita.
Nutrition Facts
Calories |
2941 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 212.8 g | 273% | |
| Saturated Fat | 48.6 g | 243% | |
| Polyunsaturated Fat | 53.8 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 7520 mg | 327% | |
| Total Carbohydrate | 71.5 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 2.1 g | ||
| Protein | 178.4 g | 357% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 247 mg | 19% | |
| Iron | 13.1 mg | 73% | |
| Potassium | 1905 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
