Alitas de pollo a la parrilla bajas en sodio
Eleva tu juego de barbacoa en el patio trasero con estas irresistibles Alitas de Pollo a la Parrilla Bajas en Sodio, una versión saludable de un clásico favorito. Perfectamente sazonadas con aromático ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado y romero fresco, estas alitas tienen sabores audaces sin depender de exceso de sal. Un toque de ralladura y jugo de limón agrega un toque cítrico y fresco, mientras que un toque de perejil fresco ofrece un acabado vibrante. La marinada se prepara en minutos, y la parrilla garantiza alitas crujientes y bellamente chamuscadas por fuera, pero jugosas por dentro. Listas en menos de una hora, esta receta es ideal para aquellos conscientes de su salud que buscan opciones de comida sabrosas y bajas en sodio. ¡Sirve estas alitas ahumadas y con sabor picante recién salidas de la parrilla en tu próxima reunión y mira cómo desaparecen!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 1 teaspoon romero fresco
- 2 tablespoons zumo de limón
- 2 tablespoons perejil picado
Instructions
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la pimienta negra molida, la ralladura de limón y el romero picado.
Agrega las alitas de pollo al tazón y revuélvelas para cubrirlas uniformemente con el adobo. Cubre y refrigera durante al menos 1 hora, o hasta durante la noche para obtener más sabor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Saca las alitas de pollo del refrigerador y déjalas llegar a temperatura ambiente por unos 15-20 minutos.
Coloca las alas en la parrilla, girándolas ocasionalmente, hasta que estén cocidas y tengan una apariencia ligeramente carbonizada, aproximadamente 25-30 minutos.
Verifique el punto de cocción; la temperatura interna debe marcar 165°F (74°C).
Una vez cocidas, retira las alas de pollo de la parrilla y déjalas reposar durante 5 minutos.
Rocía con jugo de limón fresco y espolvorea con perejil picado antes de servir.
¡Sirva caliente y disfrute de sus sabrosas Alitas de Pollo a la Parrilla Bajas en Sodio!
Nutrition Facts
Calories |
2913 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 211.8 g | 272% | |
| Saturated Fat | 48.4 g | 242% | |
| Polyunsaturated Fat | 53.8 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 3812 mg | 166% | |
| Total Carbohydrate | 63.5 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 4.3 g | 15% | |
| Total Sugars | 2.1 g | ||
| Protein | 177.5 g | 355% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 249 mg | 19% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 1821 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
