Alitas de pollo a la bufalo sin gluten
¡Aumenta la temperatura manteniéndolo libre de gluten con estas irresistibles Alitas de Pollo a la Buffalo sin gluten! Perfectamente sazonadas con ajo, cebolla en polvo, pimentón y justo el toque adecuado de pimienta negra, estas alas se hornean hasta lograr una perfección dorada y crujiente gracias a un recubrimiento de polvo de hornear sin gluten. Rebozadas en una sabrosa salsa buffalo casera hecha con salsa picante sin gluten, mantequilla derretida y un toque de vinagre de sidra de manzana, cada bocado ofrece un sabor intenso sin gluten. Fáciles de preparar e ideales para días de juego o reuniones, esta receta garantiza que puedas disfrutar de las clásicas alitas a la buffalo sin preocupaciones. ¡Sírvelas con bastones de apio y tu salsa favorita para mojar, y tendrás un aperitivo que seguramente será un éxito entre tus invitados!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Alitas de pollo
- 1 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon "Polvo de ajo"
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Polvo de hornear (libre de gluten)
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal
- 0.5 cup Salsa picante sin gluten
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de hornear con papel de aluminio y coloca una rejilla encima. Rocía ligeramente la rejilla con spray antiadherente.
En un recipiente grande, combina sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra y polvo de hornear sin gluten. Mezcla bien.
Seca las alitas de pollo con toallas de papel para remover la humedad. Esto ayuda a lograr una textura crujiente.
Agrega las alas de pollo al bol con la mezcla de especias y mézclalas hasta que estén cubiertas de manera uniforme.
Coloca las alas cubiertas en la rejilla preparada en una sola capa, asegurándote de que no se toquen.
Hornea las alas en el horno precalentado durante 45-50 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén doradas y crujientes.
Unos 5 minutos antes de que las alas estén listas, derrite la mantequilla sin sal en una cacerola a fuego medio. Agrega la salsa picante sin gluten y el vinagre de sidra de manzana, revolviendo para combinar. Calienta hasta que la mezcla esté bien combinada y caliente, luego retírala del fuego.
Una vez cocidas las alitas, transfierelas a un tazón grande. Vierte la salsa buffalo sobre las alitas y mezcla hasta que estén completamente cubiertas.
Sirve las alitas de pollo bufalo sin gluten calientes, con la salsa que prefieras y palitos de apio si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
3073 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 231.6 g | 297% | |
| Saturated Fat | 72.1 g | 360% | |
| Polyunsaturated Fat | 51.2 g | ||
| Cholesterol | 1140 mg | 380% | |
| Sodium | 13865 mg | 603% | |
| Total Carbohydrate | 70.5 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 3.5 g | 12% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 177.6 g | 355% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 237 mg | 18% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 1854 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
