Alitas de pollo a la BBQ sin soja
Disfruta del irresistible sabor de estas Alitas de Pollo a la BBQ sin Soya, una opción de cena perfecta para aquellos que evitan la soya sin comprometer el sabor audaz. Estas tiernas alitas de pollo horneadas en el horno están cubiertas con una salsa BBQ casera que rebosa la dulzura de la miel, el toque del vinagre de sidra de manzana y la profundidad ahumada del pimentón. La salsa se carameliza hermosamente durante la cocción, creando un glaseado pegajoso que es delicioso de comer con los dedos. Elaborada con ingredientes simples y saludables, y totalmente libre de productos a base de soya, esta receta es fácil de preparar, lleva solo 10 minutos de tiempo de preparación y poco menos de una hora para cocinar. Perfecta para cenas familiares, preparación de comidas o incluso para entretener, sirve estas alitas junto a acompañamientos clásicos como ensalada de col o vegetales asados para un festín delicioso y apto para alérgicos.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo
- 1 cup salsa de tomate
- 0.25 cup vinagre de sidra de manzana
- 0.25 cup miel
- 2 tablespoons azúcar moreno
- 1 tablespoon mostaza de Dijon
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 teaspoon sal
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de horno con papel de aluminio para facilitar la limpieza.
En un tazón, combina el kétchup, vinagre de sidra de manzana, miel, azúcar moreno, mostaza Dijon, pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra molida y sal. Revuelve hasta que la salsa barbacoa esté bien mezclada y suave.
Seca las paletillas de pollo con toallas de papel y luego colócalas en un bol grande.
Rocía el aceite de oliva sobre las piezas de pollo y mézclalas para que se cubran de manera uniforme.
Vierte la mitad de la salsa BBQ preparada sobre los muslos de pollo, asegurándote de que estén bien cubiertos por todos lados.
Coloca las piernas de pollo cubiertas en la bandeja de horno preparada, espaciadas de manera uniforme.
Coloca las piernitas de pollo en el horno precalentado y hornea durante 25 minutos.
Después de 25 minutos, saca las piezas de pollo del horno y píntalas con el resto de la salsa BBQ.
Vuelve a colocar las piernas de pollo en el horno y hornea durante 25 minutos adicionales, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C) y la salsa esté caramelizada.
Deje reposar los muslos de pollo durante 5 minutos antes de servir. ¡Disfruta tus muslos de pollo a la barbacoa sin soja con tus acompañamientos favoritos!
Nutrition Facts
Calories |
2161 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 105.0 g | 135% | |
| Saturated Fat | 25.2 g | 126% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 4270 mg | 186% | |
| Total Carbohydrate | 129.9 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 109.1 g | ||
| Protein | 179.1 g | 358% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 134 mg | 10% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 1998 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
