Alitas de pollo a la BBQ bajas en sodio
Déjate llevar por el sabor sin culpa con estas Alitas de Pollo a la Barbacoa Bajas en Sodio, una versión más saludable de un favorito clásico. ¡Perfectas para el día del juego o cenas informales, esta receta presenta unas jugosas alitas de pollo horneadas en el horno y recubiertas con una salsa BBQ ahumada y picante hecha con pasta de tomate, salsa de soja baja en sodio, miel, y un toque de humo líquido. Con audaces condimentos como el pimentón ahumado y el ajo en polvo, estas alitas poseen todo el sabor sin el exceso de sal, lo que las convierte en una opción ideal para quienes cuidan su consumo de sodio. Listas en menos de una hora, son horneadas a la perfección con bordes crujientes y un interior jugoso, todo sin necesidad de freírlas. Sirve estas irresistibles alitas con tus acompañamientos bajos en sodio favoritos para una comida deliciosamente saludable que no compromete el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Alitas de pollo
- 0.25 cup Salsa de soja baja en sodio
- 0.5 cup Puré de tomate
- 0.25 cup Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Miel
- 1 tablespoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Humo líquido
Instructions
Precaliente el horno a 400°F (200°C) y forre una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la salsa de soja baja en sodio, la pasta de tomate, el vinagre de sidra de manzana, la miel, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra molida, el aceite de oliva y el humo líquido. Bate todo junto hasta que obtengas una salsa suave.
Seca las alitas de pollo con toallas de papel. Esto ayuda a que la salsa se adhiera mejor.
Añade las alitas de pollo al tazón con la salsa. Mezcla hasta que las alitas estén completamente cubiertas con la salsa.
Coloca las alas cubiertas en una sola capa en la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que no se toquen entre sí.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos. Después de 20 minutos, voltea las alas y hornea por otros 25 minutos, o hasta que estén tiernas y cocidas con bordes crujientes.
Retira la bandeja para hornear del horno y deja que las alitas se enfríen durante 5 minutos antes de servir.
Sirve con tu elección de acompañamientos bajos en sodio y disfruta de tus alitas de pollo a la barbacoa sabrosas y más saludables.
Nutrition Facts
Calories |
3074 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 199.1 g | 255% | |
| Saturated Fat | 46.5 g | 233% | |
| Polyunsaturated Fat | 52.6 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 6202 mg | 270% | |
| Total Carbohydrate | 126.3 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 11.0 g | 39% | |
| Total Sugars | 52.7 g | ||
| Protein | 189.5 g | 379% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 307 mg | 24% | |
| Iron | 17.3 mg | 96% | |
| Potassium | 3444 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
