Alitas de pollo a la barbacoa sin gluten.
Prepárate para hincarle el diente a estas irresistibles Alitas de Pollo a la Barbacoa sin Gluten, la delicia definitiva para complacer a la multitud en los días de juego, fiestas o simplemente como un pequeño antojo entre semana. Estas alitas se hornean hasta alcanzar la perfección dorada, luciendo una textura crujiente sin gluten gracias a un ingrediente secreto: polvo de hornear sin gluten. En su exterior, llevan una sabrosa mezcla de sal marina, ahumado pimentón y ajo en polvo, para luego ser bañadas en una deliciosa salsa barbacoa sin gluten, aportando ese toque agridulce tan característico. Rápidas de preparar y horneadas para mayor simplicidad, estas alitas representan una versión más saludable de las clásicas alitas de pollo sin sacrificar su sabor y textura crujiente. Sírvelas calientes, adornadas con hierbas frescas o salsas para mojar, para vivir una experiencia digna de chuparse los dedos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 1 tablespoon polvo de hornear sin gluten
- 1 teaspoon sal marina
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 cup salsa barbacoa sin gluten
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca una rejilla metálica encima. Este montaje ayudará a cocinar las alitas de manera uniforme y hacerlas extra crujientes.
En un tazón grande, mezcla el polvo de hornear sin gluten, la sal marina, el pimentón y el ajo en polvo.
Seca las alitas de pollo con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad y obtener una piel crujiente.
Revuelva las alitas de pollo en la mezcla de harina hasta que estén uniformemente cubiertas.
Coloca las alas en la rejilla preparada, asegurándote de que no se toquen entre sí.
Hornea durante 45 minutos, volteando a la mitad del tiempo, hasta que las alitas estén doradas y crujientes.
Mientras las alitas se están horneando, calienta la salsa BBQ sin gluten en una sartén a fuego lento.
Una vez que las alas estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos.
Transfiera las alas a un bol grande, vierta la salsa BBQ calentada y mezcle para cubrir uniformemente.
Sirve las alitas de pollo a la BBQ calientes, adornadas con tus hierbas frescas favoritas o acompañadas de salsas para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
3117 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 183.6 g | 235% | |
| Saturated Fat | 44.1 g | 220% | |
| Polyunsaturated Fat | 51.2 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 9932 mg | 432% | |
| Total Carbohydrate | 179.6 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 10% | |
| Total Sugars | 95.7 g | ||
| Protein | 176.8 g | 354% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 210 mg | 16% | |
| Iron | 10.7 mg | 59% | |
| Potassium | 1675 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
