Alitas de pollo a la barbacoa sin azúcar.
Disfruta sin remordimientos de estas irresistibles Alitas de Pollo a la BBQ sin Azúcar, perfectas para amantes de la comida consciente de la salud que anhelan sabores intensos sin el añadido de azúcar. Cubiertas con una mezcla de especias ahumadas y saladas y horneadas a la perfección crujiente, estas alas se bañan luego en una salsa BBQ casera y aromática con aminoácidos de coco, vinagre de manzana y un toque de humo líquido. Con solo 15 minutos de preparación y un sencillo método de horneado, esta receta es tan conveniente como deliciosa. Ideal para dietas keto, paleo o bajas en carbohidratos, estos deleites seguramente serán el centro de atención en cualquier día de juego, fiesta o cena familiar. ¡Sírvelas calientes y mira cómo desaparecen!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Alitas de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Polvo de ajo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Pimienta de Cayena
- 0.5 cup Aminos de coco
- 2 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 3 tablespoons Pasta de tomate
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Humo líquido
- 2 Dientes de ajo picados
- 0.25 cup Agua
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca una rejilla encima. Esto permitirá que las alitas se cocinen de manera uniforme y se vuelvan crujientes.
En un tazón pequeño, combina el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra molida y la pimienta de cayena.
Seca las alitas de pollo con papel de cocina. Colócalas en un tazón grande y rocíalas con aceite de oliva.
Espolvorea la mezcla de especias sobre las alitas y mézclalas hasta que estén uniformemente cubiertas.
Coloca las alas en una sola capa en la rejilla de alambre preparada en la bandeja para hornear.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para una cocción pareja.
Mientras las alitas se están horneando, prepara la salsa BBQ sin azúcar. En una cacerola mediana, combina la salsa de coco aminos, vinagre de sidra de manzana, puré de tomate, mostaza Dijon, humo líquido, ajo picado y agua. Revuelve bien para combinar.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir suavemente. Permítela hervir a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que la salsa se espese ligeramente.
Después de que las alas hayan horneado durante 30 minutos, sácalas del horno y píntalas generosamente con la salsa BBQ sin azúcar preparada.
Vuelve a colocar las alas con salsa en el horno y hornea durante 10-15 minutos adicionales, o hasta que la salsa esté caramelizada y las alas estén cocidas por completo.
Una vez listas, saca las alitas del horno, déjalas enfriar por unos minutos y sírvelas calientes. ¡Disfruta de tus alitas de pollo a la BBQ sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
580 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.2 g | 49% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 190 mg | 63% | |
| Sodium | 1300 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 10.8 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 8.0 g | ||
| Protein | 42.2 g | 84% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 49 mg | 4% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 561 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
