Alitas de Pollo a la Barbacoa Keto
Prepárate para elevar tus snacks de día de partido con estas irresistibles Alitas de Pollo BBQ Keto: ¡perfectamente crujientes, llenas de sabor y completamente saludables! Esta receta combina el arma secreta del polvo de hornear para lograr una textura ligera y crujiente con una mezcla de especias ahumadas como pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo para un sabor audaz en cada bocado. Las alas se hornean en el horno hasta la perfección dorada y luego se cubren con una salsa BBQ tangy y amigable con la dieta Keto para mantener bajo tu conteo de carbohidratos sin escatimar en sabor. Fáciles de preparar en menos de una hora, estas alas son ideales para cualquier persona que siga un estilo de vida bajo en carbohidratos o simplemente desee una alternativa más saludable a las alas BBQ tradicionales. Sírvelas calientes con un toque de perejil fresco para un acabado de calidad de restaurante que impresionará a tus invitados. ¡Ya sea para un aperitivo abundante o un spread de día de partido, estas alas prometen una experiencia para chuparse los dedos en cada ocasión!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon polvo de ajo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 cup Salsa barbacoa apta para dieta Keto.
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 tablespoons perejil
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel aluminio. Coloca una rejilla sobre la bandeja para hornear para permitir la circulación de aire alrededor de las alitas.
En un tazón grande, combina polvo de hornear, sal, pimienta negra, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón ahumado.
Seca las alitas de pollo con toallas de papel para quitar cualquier exceso de humedad, lo cual ayudará a lograr una textura más crujiente.
Agrega las alitas de pollo al tazón con el adobo y mezcla hasta que estén uniformemente cubiertas.
Coloca las alitas en la rejilla de alambre en una sola capa, asegurándote de que no se toquen entre sí.
Rocía las alitas con aceite de oliva para ayudar a que la piel se vuelva más crujiente durante la cocción en el horno.
Hornea las alitas de pollo en el horno precalentado durante 35-40 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción.
Mientras las alitas se están horneando, caliente la salsa BBQ amigable con Keto en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
Una vez que las alas estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos.
Transfiere las alas de pollo calientes a un tazón grande y vierte la salsa BBQ tibia sobre ellas. Mezcla cuidadosamente las alas hasta que estén uniformemente cubiertas con la salsa.
Sirve las alitas de pollo BBQ Keto calientes, adornadas con perejil fresco picado si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
2854 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 197.9 g | 254% | |
| Saturated Fat | 46.3 g | 232% | |
| Polyunsaturated Fat | 52.5 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 8700 mg | 378% | |
| Total Carbohydrate | 75.5 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 4.2 g | 15% | |
| Total Sugars | 5.3 g | ||
| Protein | 177.6 g | 355% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 237 mg | 18% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 1780 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
