Alitas de pollo a la barbacoa clásicas
¡Despierta tus papilas gustativas con estas irresistibles Alitas de Pollo a la BBQ Clásicas, la máxima delicia para multitudes en el día de juego o cualquier reunión festiva! Esta receta fácil presenta alitas de pollo jugosas y tiernas sazonadas con una mezcla deliciosa de pimentón ahumado, ajo en polvo, sal y pimienta negra, luego horneadas hasta la perfección crujiente. Recubiertas con una salsa barbacoa rica y ahumada, caramelizadas en el horno para una capa adicional pegajosa y dulce de sabor, estas alitas son tan deliciosas como fáciles de hacer. Con solo 15 minutos de preparación y sabores audaces y ahumados, estas alitas son perfectas para satisfacer tus antojos de barbacoa. Sírvelas frescas y calientes, junto con salsa adicional para mojar, como un aperitivo o snack para chuparse los dedos que hará que todos quieran más.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 cup salsa barbacoa
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca encima una rejilla metálica.
En un tazón grande, mezcla las alitas de pollo con sal, pimienta negra, pimentón ahumado y ajo en polvo. Agrega aceite de oliva y revuelve hasta que las alitas estén uniformemente cubiertas con las especias y el aceite.
Coloca las alitas de pollo en una sola capa en la rejilla preparada. Asegúrate de que no se toquen entre sí para permitir una cocción pareja.
Hornea las alitas en el horno precalentado durante 25 minutos. Voltearlas y hornear por otros 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras las alas se están horneando, calienta la salsa barbacoa en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tibia.
Una vez que las alitas estén cocidas, sácalas del horno y píntalas generosamente con la salsa barbacoa caliente en todos los lados.
Vuelve las alas al horno y hornea por otros 5 minutos para permitir que la salsa se caramelice y se adhiera a las alas.
Saca las alas del horno y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
Sirva caliente con salsa barbacoa adicional en el lado para mojar, si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
3364 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 213.4 g | 274% | |
| Saturated Fat | 48.5 g | 242% | |
| Polyunsaturated Fat | 54.1 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 8968 mg | 390% | |
| Total Carbohydrate | 170.0 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 5.9 g | 21% | |
| Total Sugars | 91.5 g | ||
| Protein | 179.3 g | 359% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 310 mg | 24% | |
| Iron | 13.3 mg | 74% | |
| Potassium | 2334 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
