Alitas de pollo a la barbacoa baja en sodio
¡Satisface tus antojos de barbacoa con estas irresistibles y sabrosas Alitas de Pollo a la Barbacoa Bajas en Sodio! Perfectas para aquellos que están pendientes de su consumo de sal, esta receta cambia los ingredientes tradicionalmente altos en sodio por alimentos básicos de despensa como salsa de soja baja en sodio, pasta de tomate sin sal y un toque de miel para crear un glaseado deliciosamente ahumado y agridulce. Realzadas con especias audaces como pimentón ahumado, comino y ajo en polvo, cada alita estalla con un rico sabor a barbacoa mientras se mantiene baja en sodio. Horneadas hasta quedar crujientes a la perfección, estas alitas ofrecen un giro más saludable sin sacrificar el sabor. Decoradas con cebollinos frescos, son ideales para noches de juego, cenas informales o como aperitivo para fiestas. ¡Listas en menos de una hora, esta receta que agrada a todos ofrece un sabor a barbacoa intenso sin la culpa!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Alitas de pollo
- 3 tablespoons Salsa de soja baja en sodio
- 2 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 3 tablespoons Miel
- 1 tablespoon Puré de tomate sin sal
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Comino molido
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Humo líquido (opcional)
- 2 tablespoons Cebollines picados (para decorar)
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja con papel de aluminio y coloca una rejilla encima.
Seca las alitas de pollo con toallas de papel. Esto ayudará a que logren una piel crujiente.
En un bol grande, combina la salsa de soja baja en sodio, el vinagre de sidra de manzana, la miel, la pasta de tomate, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la pimienta negra molida y el comino molido. Mezcla bien hasta que quede suave.
Añade el aceite de oliva y, opcionalmente, el humo líquido a la mezcla de la salsa y bate hasta que esté completamente combinado.
Coloca las alitas de pollo en el bol, revolviéndolas hasta que estén completamente cubiertas con la salsa.
Coloca las alitas cubiertas en la rejilla preparada, asegurándote de que no se toquen unas a otras para una cocción pareja.
Hornee las alas de pollo en el horno precalentado durante 20 minutos. Luego, con unas pinzas, dé vuelta cada ala para asegurar una cocción pareja.
Vuelve las alas al horno y hornea por otros 20 minutos o hasta que estén cocidas y tengan la piel crujiente.
Retira las alas del horno y déjalas enfriar ligeramente.
Coloca las alas cocidas en un plato para servir. Adorna con cebollas verdes picadas antes de servir.
¡Disfruta de tus alitas de pollo a la barbacoa bajas en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
3147 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 212.2 g | 272% | |
| Saturated Fat | 48.5 g | 242% | |
| Polyunsaturated Fat | 53.9 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 5554 mg | 241% | |
| Total Carbohydrate | 119.2 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 55.4 g | ||
| Protein | 182.9 g | 366% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 274 mg | 21% | |
| Iron | 13.8 mg | 77% | |
| Potassium | 2166 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
